구르만도 포무

이 가게의 빙수는 수제 시럽을 사용하여 자연스러운 단맛이 매력입니다. 특히 딸기 밀크는 얼린 딸기의 식감과 연유의 부드러움이 절묘하게 어우러져 있습니다. 시럽은 모두 수제로, 재료의 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다.

지역에 뿌리를 둔 이 가게는, 지역 주민들에게 친숙합니다. 강가의 입지를 살려 방문하는 사람들에게 자연의 아름다움과 함께 맛있는 빙수를 제공합니다. 오랜 세월 동안 지역 주민들에게 사랑받아온 가게입니다. 계절마다 변화를 즐길 수 있는 것도 매력입니다.

'구르망드 폼'의 오너는 오오히사 씨다. 그는 야키토리와 이탈리안 음식의 융합이라는 독자적인 콘셉트로 가고시마의 식문화에 새로운 바람을 불어넣고 있다. 또한 지역 음악계와도 적극적으로 연계하여 라이브 이벤트 개최 등을 통해 음식과 음악의 융합을 시도하고 있다.