김형제 고기의철학 을지로점

이베리코 꽃목살 2인분+이베리코 갈비살 1인분+이베리코 된장찌개 or 김치찌개

이베리코 특유의 고소한 지방맛과 육즙이 터지는 살코기의 맛이 특징인 부위 입니다.

이베리코 갈비살만의 쫄깃쫄깃한 식감이 특징인 부위 입니다.

최상의 고기맛과 부드러운 육질을 위해 7일간의 숙성후 차원이 다른 목살을 맛볼수 있습니다.

최상의 고기맛과 부드러운 육질을 위해 7일간의 숙성후 차원이 다른 뼈삼겹을 맛볼수 있습니다

최상의 고기맛과 부드러운 육질을 위해 7일간의 숙성후 차원이 다른 항정살을 맛볼수 있습니다

양념갈비만의 달콤하면서 부드러운 식감이 특징인 부위 입니다.

근육과 지방이 겹겹이 3중으로 겹쳐 있어 육즙이 풍부하여 쫄깃한 식감을 즐기실 수 있습니다

눈처럼 내린 마블링이 특징이라 고소하고 부드러운 식감이 입안에 퍼지는 맛입니다.

멸치의 깊은 맛을 잘 살려낸 감칠맛이 특징인 국수입니다 국수로 따끈하게 속을 감싸안아줍니다

이베리코를 넣어 마지막 한 숟가락까지 손이 가게 정성을 담아 끓여낸 특제 김치찌개

이베리코를 넣어 마지막 한 숟가락까지 손이 가게 정성을 담아 끓여낸 특제 된장찌개

푸짐하게 해산물과 어묵을 담아 얼큰하게 끓여 쑥갓과 고추 고명을 올려 맛있게 담아냈습니다.

푸짐하게 해산물과 알을 담아 얼큰하게 끓여 쑥갓과 팽이버섯 고명을 올려 맛있게 담아냈습니다

불맛이 나는 맵싹한 쭈꾸미 관자볶음! 술안주로 안성맞춤