정양집 광화문점

양 숙성등심400g+양 숄더랙200g+양 꽃삼겹200g+구운교자+양 해장탕+공깃밥3개

양 숙성 등심200g+양 숄더랙 200g+양 꽃삼겹100g

부채살, 숄더랙, 누룩등심

부채살+우대갈비+숄더랙+누룩등심

누룩과 허브로 2일간 숙성하여 풍부한 육즙과 향을 느끼실 수 있습니다.

정양집만의 저온숙성으로 거듭난 우대갈비는 갈비 특유의 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

양의 어깨갈비 부위로 쫄깃한 육질과 뼈를 뜯는 재미가 있는 부위

양최고의 부위라 불리는 양의 어깨 갈비로 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 즐길 수 있습니다

양의뱃살 부위를 정양집 방식으로 정형한 부위로 양고기 풍미를 가득 느낄 수 있습니다.

(33,000원)

최상급 MB 9+ 등급으로 고소한 풍미와 풍부한 육즙, 쫄깃한 힘줄을 즐길 수 있습니다.

(28,000원)

(12,900원)

(11,900원)