고량주관 하우스오브신세계

고소한 양지살 볶음밥과 한우사골을 20시간 우려낸 우육탕 한상

우육면관의 보약과도 같은 탕으로 조리한 현지식 마파두부

양장피의 유래, 중국 북방식 해산물 냉채

아롱사태와 참꺠장이 어우러진 중국 산동식 냉채

입에(口) 침이 고이는(水) 닭 요리(鷄) 라는 어원의 중국 쓰촨식 매운 냉채

신선한 해산물을 '우육면관' 탕으로 볶아낸 일품요리

중국 서복지역 대표 향신료인 즈란으로 조리한 최고급 볶음 요리

동파육의 유래, 중국 후난식으로 조리한 매운 통오겹살 찜 요리

새우살이 꽉찬 가지튀김과 어향소스

튀김과 흑돼지 등심살 본질에 집중한 탕수육

'우육면관' 탕에 아롱사태와 각종 보신 재료를 넣어 끓인 깊고 진한 탕 요리

다양한 고량주 향형 경험

취향에 따른 한가지 향형 탐구

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