쇼쿠무코우보우 사이헤이
食夢工房 彩平 / SAIBEI
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차분한 해산물 이자카야에서 최고의 식사 경험
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사이헤이가 자랑하는 '호화 사시미 모듬'을 비롯해 제철 요리와 '초밥'이 포함된 음료 무제한이 포함된 호화로운 코스입니다♪ 회사 연회나 환송회 등에 활용하시기 바랍니다. 요리 코스와 전골 코스 중 선택하실 수 있습니다! 요리내용】◆전채요리 3종류◆제철 수프◆제철 생선회 모둠◆사이베이 샐러드◆제철요리 모둠 3종류◆초밥◆국물요리◆디저트【음료 무제한 내용】※2시간◆하이볼 빔 하이볼, 빔 콜라, 빔 생강, 빔 라임, 빔 유자◆맥주 병맥주(몰트 또는 아사히) or 아사히)◆주하이 레몬주하이, 라임주하이, 유자주하이, 칼피스주하이◆소주 부드러운 거울달(아세로라, 유자), 이층당, 흑기리시마, 백두산 시로, 운해◆과실주 기주산 남고매실주, 야마나시산 거봉주, 타이완산 리치주 맑은 매실주, 포도주, 유자주◆칵테일 카시스 소다, 카시스 오렌지, 카시스 우롱 ◆ 와인 글라스 와인 레드, 화이트 ◆ 사케 백사슴 (온주・상온) ◆ 무알콜 올 프리 ◆ 청량음료 오룡차, 콜라, 진저에일, 칼피스 소다, 오렌지 주스
사이헤이가 자랑하는 '호화 사시미 모듬'과 음료 무제한이 포함된 실속 있는 코스입니다♪ 회사 연회나 송별회, 환송회 등에 활용하시기 바랍니다. 요리 코스 또는 전골 코스 중에서 선택하실 수 있습니다. 요리내용】◆전채요리 3점 모둠 ◆사시미 모둠 ◆사이베이 샐러드 ◆제철 요리 3품 ◆국수 또는 밥 ◆디저트 【음료 무제한 내용】◆하이볼 빔 하이볼, 빔 콜라, 빔 생강, 빔 라임, 빔 유자 ◆맥주 병맥주(몰트 or 아사히) ◆주 하이, 레몬주 하이, 라임주 하이, 레몬주 와인 글라스 와인 레드, 화이트◆ 사케 백사슴(따뜻한 술, 상온)◆ 무알콜 올 프리◆ 소프트 드링크 오룡차, 콜라, 진저에일, 칼피스 소다, 오렌지 주스
사이베이 인기 4500엔 코스(음료 무제한 90분+요리 코스)가 월~목요일 한정(공휴일, 공휴일 전날 제외)으로 3980원에! . 전채 모둠. 사이베이 샐러드. 모둠 생선회. 제철 요리 3종. 붕장어 구이 주먹밥. 계란 수프
[Repeat Rate No.1] Assorted Fresh Fish for One 1050 yen (from two servings) *The photo shows three servings.
Ume, shake, mentaiko, jakoshiso
Ume, salmon, mentaiko, salted fish, seaweed ochazuke... 300 yen
Half... 520 yen
Hot or Cold
Half... 480 yen, has a good aroma and the umami expands in the mouth. Good balance with acidity. Excellent with sashimi.
Half... 460 yen, the umami and acidity are well blended. Served cold, it has a light and refreshing mouthfeel.
Half... 460 yen, intentionally polished to 64% to fully extract the umami of the rice. With a refreshing flavor, it is perfect as a food pairing sake◎
Half... 430 yen, polished rice to 60% and carefully fermented. The rich flavor of the namazake and refreshing throat feel.
Half…460 yen. Characterized by heated umami. Bottled directly from the tank without pasteurization. Rich umami.
Half... 460 yen. The gentle and modest aftertaste enhances the umami of the dish while bringing out the individuality of the fish.
Half... 480 yen. Made with 'Omachi' from Itoshima, Fukuoka Prefecture. Features a rich flavor with a deep and mild mouthfeel.
This wine, born from grape cultivation based on natural cycles, uses 100% organically grown grapes certified by the German organic certification body 'BCS Eco'. [Varieties] Cabernet Sauvignon Carménère
The bicycle depicted on the label is a symbol of the farmers who pedal through the fields every day. It has a refreshing fruitiness with minerals derived from the soil and a citrusy crisp acidity. [Variety] Chardonnay
A red wine produced by the prestigious Rothschild family in South America, Chile! It has the tannic and refreshing elegance characteristic of Cabernet Sauvignon, a Chilean wine refined by a prestigious lineage. A red wine with a solid body and smooth texture. [Variety] Cabernet Sauvignon
The Siglo de Oro, which bears the name 'Golden Age'. It has a pleasant and well-balanced flavor with fruity notes of peach and apricot, complemented by a toasty character. Enjoy its smooth texture and gentle acidity. [Variety] Chardonnay
Bottle keep... 2500 yen
Bottle keep... 2300 yen
Bottle keep... 2300 yen
Bottle keep... 2300 yen
Bottle keep... 3000 yen
Bottle keep... 2800 yen
Bottle keep... 2500 yen
Hot Sake or Room Temperature
French premium fruit liqueur, Rujé
French premium fruit liqueur Rujé
French premium fruit liqueur, Rujé
Single-serving bottle... 1300 yen
Single-serving bottle...1300 yen
Single-serving bottle... 1300 yen
