임피아또

트러플, 딸리올리니, 버터

감자튀김(미국산), 버터, 파슬리, 소금, 후추

항정살(국내산,캐나다) 계절야채(미니로메인or루꼴라), 돼지감자퓨레

초리조(스페인), 푸실리면, 목살(국내산) 토마토, 페페로치노

팬에 구워 낸 스페인식 새우구이

토마토, 부라타치즈, 바질, 엑스트라버진으로 맛을 낸 이탈리아 대표 샐러드

이탈리아 정통 파스타(생면과 노른자, 파다노치즈, 프로슈토, 버터, 후추)

장시간 끓여 맛을 낸 소고기 라구 소스와 생면 특유의 식감이 잘 어우러진 라구파스타

이탈리아 제노바지역 스타일의 파스타 (스파게티면과 페스토, 제철조개, 토마토)

최상의 경기미로 조리한 리조또와 모듬버섯구이, 버터, 토마토, 파다노치즈

채끝 등심(미국산)과 제철야채, 데미글라스 소스, 크럼블, 퓨레

생면에 찰토마토로 만든 소스와 올리브, 케이퍼