누크

버섯과 갈릭 콘피의 깊은 풍미와 루꼴라, 발사믹, 샤워크림을 더해 산뜻하게 마무리한 여운

콘킬리에 바질과 시금치의 푸른 향을 담고 고르곤졸라와 생크림 그린오일로 마무리

바지락,홍합,백합을 고추와 바질향으로 더해 끓이고 피쉬소스의 감칠맛을 더한 디쉬

겉바속촉 한 닭다리살에 크리미한 베샤멜과 신선한 여러 채소, 레몬의 산뜻함를 더한 디쉬

양고기 볼로네제와 토미토소스 위에 부러운 메쉬드포테이도가 어우러진 깊은 풍미의 디쉬

쫀득하게 삶아낸 소힘줄과 아롱사태와 향긋한 고수 그리고 매콤한 사천소스를 더한 한 접시

육즙 가득 제주 돈마호크에 메쉬드포테이토, 살사, 고사리보리무침를 담은 메인 디쉬

한땀 한땀 정성들여 만들어 낸 메쉬드포테이토

제철 채소를 소테해 고소함을 살리고 칙피와 검은콩으로 만든 후무스를 곁들인 접시

바삭한 감자튀김 위에 양고기 볼로네제와 딥 치즈소스로 마무리한 묵직한 한 접시

과일의 산뜻함과 와인의 깊은 향이 어우러진, 부담 없이 즐기기 좋은 한 잔

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