Bottega Artigiana del Gusto

보테가 알티자나 델 구스토는 완전 글루텐 프리 베이커리 및 전문점으로 갓 구운 페이스트리, 빵, 각종 포장 제품을 제공한다. 특히 부드러운 포카치아 등 식감과 맛이 전통적인 빵과 비슷하다는 평을 받고 있다. 매장 내부는 편안한 분위기이며, 직원들은 인내심을 가지고 친절하게 응대하며, 해외에서 온 여행객들에게도 친절하게 응대한다고 한다.