스미비야키니쿠 킨타로

A4黒毛和牛のブリスケスライスです。歯応えはありますが、肉の旨みがしっかりと出ています。

アウトサイドスカートとなります。濃厚な味わいで人気の商品です。(3月より仕入価格高騰のため値上げをさせていただきます）

牛タン中から先にかけての部位です。で少し噛みごたえがありますが、味わい深くにんにくにピッタリです。

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上質な脂の国産牛のホルモンです。

よく焼くと殻ごと食べれます。

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A5黒毛和牛の薄切りスライスです。おすすめです。

やわらかい、薄切りの牛タンです。当店の一番人気です。

ハラミに近い味でハラミとして販売されているお店も多いです。やわらかくおすすめの商品です。

上質なUS産アウトサイドスカートとなります。濃厚な味わいで人気の商品です。(3月より仕入価格高騰のため値上げをさせていただきました）

上質な脂の国産牛のホルモンです。

アウトサイドスカートとなります。濃厚な味わいで人気の商品です。(3月より仕入価格高騰のため値上げをさせていただきます）

アメリカ産の牛バラとなります。脂多めです。

肩部分の中ほどの赤身肉です。1頭の牛から3～4kg程度しか取れない大変貴重なお肉です。 肩の中ではサシ（霜降り）が入り一番柔らかい部位です。

デンマーク産の豚肉で国産と比較し脂が少なくあっさりしています。

牛タンの中から先にかけての部位で、タン元に比べて歯ごたえがありますが、 牛タンのうまみはしっかりと出ています。

やわらかいタン元を使っています。

탕 아래입니다.

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A5黒毛和牛の薄切りスライスです。おすすめです。

黒毛和牛三角バラの特上カルビです。売り切れの際はご容赦下さい。

A4黒毛和牛のブリスケスライスです。

トモバラの「インサイド」から続く希少部位です。 ハラミに似たジューシーな味わいがあります。期間限定です。

よく焼くと殻ごと食べれます。

よく焼くと殻ごと食べれます。

5種類の味を楽しめます。

中瓶です

사워에 소금 맛의 매실 식초 + 매실 1개가 포함되어 있습니다. 매실을 으깨서 드십시오.

셀프 생강입니다.

셀프 생액입니다.

조금 어려운 맛입니다...

生マッコリは、加熱処理をせずに瓶詰めしたマッコリのこと。瓶内でも酵母や乳酸菌が生きており発酵が進むため、乳酸由来の心地よい酸味と微炭酸を楽しめるのが特徴です。

加熱処理を施したマッコリは濃厚なコクと香りを楽しめます。

生マッコリは、加熱処理をせずに瓶詰めしたマッコリのこと。瓶内でも酵母や乳酸菌が生きており発酵が進むため、乳酸由来の心地よい酸味と微炭酸を楽しめるのが特徴です。

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っています。 力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。

酒銘「魔王(maou)」は、「天使を誘惑し、魔界への最高の酒を調達する悪魔たちによってもたらされた特別なお酒」が由来。 黄麹を使い、華やかな香り、凝縮したエキス分と甘味が、焼酎とは思えない味わいを醸し出します。 ロックや水割りでスッキリと飲んでいただくのがおすすめ。

原料、水、 そして造りにいたるまで全てにこだわり、出来あがる焼酎は、麦、芋、米、それぞれの 原料の味わいを十分引き出した魅力ある味わいです。 中々は『百年の孤独』の原酒。手造りの麹と選りすぐった大麦のみを使用し、麦の特徴である口当たりの軽さを、減圧蒸留にて軽快な風味に仕上げた大麦１００％の焼酎です。 しかもその味わいの中に長期貯蔵酒の原酒として長い間の貯蔵にも耐えられるしっかりとした大麦のコクがあります。

みずみずしいみかんの味と、つぶの弾ける食感が楽しめるリキュール酒です。ロックがおすすめです。

牛欄山二鍋頭白酒 白瓶56度となります。 とても強いお酒ですのでご注意ください。 すっきりとした口当たりは焼肉によく合います。 量は 20mlとなります。

1ショット20mlとなります。 38%です。 産地 四川省 六福を意味する「寿、富、康、徳、和、孝」の理想と、酒質の６つの要素「香、醇、濃、甜、綿、浄」が融け合うことを表現したお酒です。 香り高く、調和がとれた白酒で、銘酒五粮液の工場でつくられました。

牛欄山二鍋頭白酒のソーダ割となります。

金六福の炭酸割です。 産地 四川省 六福を意味する「寿、富、康、徳、和、孝」の理想と、酒質の６つの要素「香、醇、濃、甜、綿、浄」が融け合うことを表現したお酒です。 香り高く、調和がとれた白酒で、銘酒五粮液の工場でつくられました。

1ショット20mlとなります。 38%です。 産地 四川省 六福を意味する「寿、富、康、徳、和、孝」の理想と、酒質の６つの要素「香、醇、濃、甜、綿、浄」が融け合うことを表現したお酒です。 香り高く、調和がとれた白酒で、銘酒五粮液の工場でつくられました。

느린 숙성으로 인해 자두, 건포도 등 잘 익은 말린 과일의 특징적인 향이 있다. 이후 약간의 오크 숙성 과정을 통해 초콜릿과 향신료의 기분 좋은 향이 더해져 이 와인은 조화롭고 균형 잡힌, 기분 좋게 성숙해진다. 육류 요리와 함께 마시기 좋은 와인이다.

황금빛을 띠며, 메이어 레몬, 사과, 배의 바닐라와 매콤한 계피의 향이 나며, 바닐라, 사과, 배의 활기찬 아로마를 발산한다. 잘 익은 배, 메이어 레몬, 크림 같은 버터 스카치의 향기로운 풍미를 보여주며, 질감이 풍부하고 부드럽다, 깔끔한 뒷맛을 동반한다.

テイスティングノート 凝縮したガーネット色。小さい赤果実の実、イチジク、バルサミコの魅惑的 なアロマを示し、味わいはバランスが取れている。アーモンドを含む、魅力的な後味が続く。 合う料理 焼いたラム、ポークラグーパスタ、ロースト肉などと好相性 葡萄品種 ネグロアマーロ、モンテプルチアーノ

テイスティングノート ノーズはフレッシュで芳醇なブーケを示し、白い果肉（桃）を伴い、野草のニュアンスが組み合わさる。口に含むとはっきりとしたフルーティーさを感じ、心地よい酸味によってリフレッシュされる。長い余韻の後味が続く。

서요시노 산 매실의 향긋한 과육이 입안 가득 퍼지는 디저트 매실주.

ジョッキに注ぐとまるでビール！アルコールを飲めない子供はもとより、大人だって楽しめます。

本日はもやし、ゼンマイ、にんじんです。

すいません　本日はケチャップなしです

マッシュポテト生地を一口サイズのボール状にしたポテトノワゼットです。

大盛のチョレギサラダです。健康のためまずは野菜から！

北海道産ゆめぴりかです。ゆめぴりかは、さらにおいしい北海道米をつくろうという目的で研究開発されたお米です。よく粘り、やわらかく、甘みのあるお米です。小 150g、中 200g、大 250gです。

手作りおにぎりです。ご提供までお時間をいただくことがございます。

ご提供までお時間をいただくことがございます。

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揚げたてのごま団子３個です。

마무리로 딱 좋은 소고기덮밥입니다.

繁忙時はお水はセルフサービスとなります。ドリンクバー右にあります。よろしくお願いします。