을지삼교비

제주에서 직접 공수하여 매장에서 손질하는 제주생갈비는 구웠을 때 신선한 육향의 맛이 최고

제주에서 직접 공수한 제주산 돈마호크 1대를 드시기 좋게 손질하여 육즙과 풍미가 일품

제주 돼지 목덜미 특수부위로써 꼬들거리는 지방층이 구웠을 때 고소한 맛으로 변합니다

돼지 한마리당 약 300g만 나오는 특수부위로써 구웠을 때 쫄깃함과 고소한 맛이 일품

제주도에서 올라온 생오겹살은 구웠을 때 살코기와 비계의 미처버린 밸런스로 맛이 좋습니다

오돌오돌 씹히는 식감으로 특수 부위중에서는 고소함과 식감때문에 일부러 찾을정도입니다

뽈살과 항정살 사이에서만 구할 수 있어 고소한 기름기와 쫀득한 식감이 일품인 부위

떡갈비밥or 물냉세트 11,000 제육쌈밦한상차림10,000 치즈소불고기 한상 12,000

함흥 시원한 물냉면 7,000원 함흥 입맛 돋는 매꼼 비빔냉면 8,000원