다람쥐할머니

도토리묵밥은 탄력 있는 도토리묵에 풍미 가득한 국물을 얹은 요리로, 김가루나 김치를 토핑하여 즐길 수 있습니다. 도토리전은 쫄깃한 식감으로 고소함이 돋보이는 일품입니다. 도토리를 사용한 요리는 건강하고 영양가가 높아 방문하는 사람들에게 만족감을 제공합니다.

매장 내에는 오픈 키친이 특징이며, 청결감이 있고 가족 경영만의 따뜻함을 느낄 수 있는 분위기입니다. 주차장도 완비되어 있어 접근성도 편리합니다.

이 가게는 초대 사장으로부터 이어받은 전통을 지키고 있으며, 현재는 2대 사장이 그 맛을 이어받고 있습니다. 매일 이른 아침부터 수고를 아끼지 않고 도토리묵을 만드는 과정에 마음을 담고 있습니다. 57년의 역사를 가진 이 가게는 지역의 식문화를 지탱하는 존재로서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

2대째 사장으로서, 도토리 무크의 제조를 담당하고 있습니다. 물과 불의 조절에 세심한 주의를 기울이며, 매일의 경험을 살려 최고의 맛을 제공합니다.