소바도코시마

Name: 소바도코시마
Address: 5-2-3, Daiei-cho, Shibata-shi, Niigata, 시바타 시, 니가타 현, JP
Telephone: +81254228018
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.21

そば処しま / Soba Restaurant Shima

3.21

（1건）

JPY 1,500

메밀국수

시바타 시, 니가타 현, 일본

0

2026년 10월 18 ~ 11월 14일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

독특하고 맛있는 소바 체험

소바집 시마는 탱글탱글하고 맛있는 소바와 뛰어난 텐푸라를 즐길 수 있는 가게입니다. 신선한 소바가루로 만들어진 100% 소바는 윤기 있고 반짝이는 모습을 자랑합니다. 무와 산와사비 등의 양념도 섬세하게 고안되어 있어, 소바의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다. 외관도 아름답고, 독특한 먹는 방식으로 제공되는 소바는 한 번 먹으면 잊을 수 없을 것입니다.

평가

3.21（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

Noriko

@noriko-795410

일본

2025년 9월 7일

3.9

메밀은 씹으면 탄력이 있어 목넘김이 매우 기분 좋습니다. 아이즈의 메밀가루를 사용한 100% 메밀로, 향과 맛이 확실히 느껴집니다. 차가운 면과 따뜻한 닭 육수가 잘 어울리며, 유자가 은은하게 향기 나서 기분 좋은 뒷맛을 남깁니다. 간즈리를 조금 추가하면 매운맛이 부드럽게 겹쳐져 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 새우 튀김은 통째로 바삭하게 먹을 수 있어 특히 인상 깊었습니다. 민가를 활용한 차분한 분위기의 가게에서 제공이 여유롭게 이루어져 느긋하게 시간을 보낼 수 있습니다.

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