일삼육고기집 명지본점

한우암소 1++ No.8 ~ No9 채끝/살치살/안심/차돌박이 구성(144,000원)

국내산 +1/1등급 흑돼지를 냉장숙성하여 특수부위와 함께 여러가지를 한번에 맛 볼수 있는 일삼육 대표메뉴(69,000원)

한돈 1+등급 암삼겹을 저온 습식,건조숙성으로 교차숙성 후 그릴링마스터가 초벌해서 제공.(10,000원)

국내산 1등급 백돼지로 냉장숙성 후 1mm로 얇게 썬 삼겹을 한겹한겹 떼어 부드럽고 촉촉한 식감을 느낄수 있는 시그니처 메뉴 (생 or 양념 선택 가능)(10,000원)

1+등급 한우 등심의 감칠맛 나는 육향과 안심의 연한 육질을 동시에 겸비(36,000원)

1+등급 한우 흰 단단한 지방이 차돌처럼 박혀 씹을수록 고소한 지방과 쫄깃한 살코기의 조화(24,000원)

삼겹의 부드러운 식감과 껍데기의 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있는 제주도 흑돼지(11,500원)

제주 흑돼지 근고기의 상징! 지방의 고소함과 팡팡한 육즙 조화(11,500원)

저렴한 대패삼겹집에서 사용되는 "모돈(등외등급)"이 아닌 1+암돼지 삼겹을 급냉해서 제공.(8,500원)

뼈삼겹을 직접 포작업을 하고, 단면으로 칼집을 넣어 특제 양념에 7일 냉장 숙성한 돼지갈비(51,000원)

뼈삼겹을 직접 포작업을 하고, 단면으로 칼집을 넣어 특제 양념에 7일 냉장 숙성한 돼지갈비(39,000원)

뼈삼겹을 직접 포작업을 하고, 단면으로 칼집을 넣어 특제 양념에 7일 냉장 숙성한 돼지갈비(28,000원)

370년 장흥고씨 양진재문중 10대 종부 기순도명인이 만든 전통장을 공수해 끓인 된장전골.(11,000원)

셀프바를 이용하여 라면사리 무한 제공 (공기밥 2개 제공포함)(11,000원)

시원하고 깔끔한 육수가 Point !! 주문 즉시 "자가제면" 하여 제공(9,000원)