니시키 스시

재료의 크기와 신선도가 자랑인 스시는, 모두 두께가 있고, 먹는 맛이 있습니다. 지역의 신선한 해산물을 사용하여, 장인의 기술로 한 점 한 점 정성스럽게 완성됩니다. 특히 도미를 사용한 요리는, 재료의 좋음을 강조하는 소금 간이 절묘하여, 방문하는 사람들을 매료시킵니다.

매장 내는 차분한 분위기로, 프라이빗 공간도 마련되어 있습니다. 직원들의 친근한 응대가 편안하며, 방문하는 사람들에게 멋진 시간을 제공합니다. 창문 너머의 경치도 즐길 수 있어 여유로운 시간을 보낼 수 있으며, 특별한 순간을 연출합니다.

1975년에 창업하였고, 한 번 폐점하였으나, 2년의 공백을 거쳐 재오픈하였습니다. 지역에서 오랫동안 사랑받아온 스시집으로서, 다시 많은 사람들을 매료시키고 있습니다. 창업 초기부터의 전통을 지키면서도, 새로운 도전을 계속하는 자세가 많은 팬들을 끌어모으고 있습니다.