칼비야

점주가 가게 밖에서 정성스럽게 피우는 숯불로 고기의 맛을 속부터 끌어냅니다. 먼저 모둠으로 시작한 후, 터치 패널로 원하는 음식을 자유롭게 추가할 수 있습니다. 고객의 니즈에 맞춘 3종의 무한리필 코스를 준비하고 있습니다. 간판 메뉴인 하나사키 갈비는 부드럽고, 씹을수록 단맛이 퍼지는 자신작입니다. 미야자키 소의 희귀 부위도 갖추어져 있어 고기 애호가의 마음을 만족시킵니다. 또한, 특대의 에고마 잎 주먹밥을 시작으로 다양한 주먹밥과 차즈케 등, 마무리나 어린이에게도 기쁜 한 접시도 풍성합니다. 평판 좋은 소스가 갓 구운 고기와 궁합이 뛰어납니다.

옛스러운 분위기가 감도는 매장 내부는 마치 민가의 다다미 방 같습니다. 신발을 벗고 올라가는 넓은 좌식은 작은 아이를 동반한 가족이나 편안한 친구들과의 모임에 최적입니다. 차분한 따뜻함 속에서 숯의 향기에 감싸여 여유롭게 식사를 즐기시기 바랍니다. 화기애애한 북적임과 아늑한 편안함이 여러 번 다시 오고 싶어지는 시간을 만들어냅니다.

『갈비가』는 후쿠츠의 거리에서 오랫동안 사랑받아온 양고기 집입니다. 확실한 맛과 세심한 서비스로 가족 단란이나 친구들과의 담소의 장소로서 지역의 양고기 문화를 지탱해왔습니다. 쌓아온 신뢰와 실적을 가슴에 품고, 앞으로도 숯불의 향기와 미소가 모이는 장소로서 그 역사를 계속 새겨나가겠습니다.