츠바키야

요리는 계절감을 중요시한 일본식이 특징이다. 특히 인기 있는 '덴돈 정식'에서는 버섯, 새우, 가지, 호박 등 다양한 튀김을 즐길 수 있다. 그 외에도 전채로 제공되는 미역 마리네이드와 감자 샐러드, 그리고 차완무시도 호평을 받고 있다. 자가제 소스와 함께 제공되는 튀김은 식감과 맛의 균형이 좋다.

가게 내부의 일본식 공간은 어딘가 그리움을 느끼게 하면서도, 아늑함이 돋보인다. 의자와 테이블은 고급스러움이 풍기며, 정원을 바라보며 식사를 즐길 수 있다. 또한, 가게 외관과 정원의 아름다움이 방문하는 사람들을 편안하게 하고, 휴식을 취할 수 있는 환경을 제공하고 있다.

오래된 민가를 개조한 차분한 분위기의 일식집으로, 지역에서 오랫동안 사랑받아왔다. 특히, 계절감을 중요시한 재료 선택과 튀김 요리에 대한 집착이 강해 요리의 깊은 맛이 특징이다. 지역에 뿌리를 둔 가게로, 방문할 때마다 새로운 발견이 있다.