99갈비

갈비살+살치살+눈꽃살+99생갈비에 육회까지 더해 더욱 풍성하고 알차게 먹기 좋습니다!

맛있기로 소문난 99생갈비 + 살치살 + 눈꽃살과 신선한 육회까지 한번에 즐기는 세트메뉴

신선하게 공수한 갈빗대를 직접 손질하여 맛있게 드실 수 있는 생갈비 1대를 제공합니다

정성스럽게 발골한 갈빗대에 99갈비만의 특제소스로 양념하여 풍미와 감칠맛이 으뜸이빈다

기름기가 적어 느끼하지 않고 쫄깃한 식감과 뒤이어 오는 육향의 감칠맛이 우수한 부위

소의 윗등심과 꽃등심 상부에 붙어 있는 부위로써 마블링이 좋아 구웠을 때 일품입니다

6~8번 사이의 갈비뼈를 제거하여 만드 살코기로 눈꽃처럼 마블링이 형성되어 맛있습니다

신선하지 않으면 내어드릴 수 없는 육회는 쫀득한 식감으로 건강한 식사 or 안주가 됩니다

고기 드신 후, 적절한 양의 냉면과 국물이 준비되어 후식으로 드시기 딱 좋은 사이즈

정성스레 만든 육수에 찰지게 삶은 면이 들어가 시원하게 한그릇하기 좋은 식사용 냉면

오랜시간 고은 육수와 소고기, 갖가지 부재료를 넣어 해장용으로 딱 좋은 소고기국밥