명태명가 신방화

명태조림 일인분(한마리), 공기밥과 함께 매장에서만 오후 3시까지 제공됩니다.

동태탕의 변신~바지락과 마른민물새우의 육수가 일반 동태탕과의 맛의 비교를 거부합니다.

노르웨이산 고등어와 러시아산 이면수를 생선구이 전용오븐에 구워냅니다.

러시아 베링해에서 잡은 통통한 명태를 장인의 손길 및 동해안의 건강한 바람으로 숙성및 반건조를 거쳐 명태명가의 소스를 만나면서 명품명태 요리로 변신합니다. 맛은 비교를 거부합니다

러시아 베링해에서 잡은 통통한 명태를 장인의 손길 및 동해안의 건강한 바람으로 숙성및 반건조를 거쳐 명태명가의 소스를 만나면서 명품명태요리로 변신합니다. 맛은 비교를 거부합니다

육수의 맛이 동태전골을 맛을 좌우한다는 신념하에 바지락과 마른민물새우로 육수를 내어 탕을 끓이므로 차원이 다른 동태전골을 맛보실수 있습니다.

러시아 베링해에서 잡은 통통한 명태를 장인의 손길 및 동해안의 건강한 바람으로 숙성및 반건조를 거쳐 명태명가의 소스를 만나면서 명품명태요리로 변신합니다. 맛은 비교를 거부합니다

육수의 맛이 동태전골을 맛을 좌우한다는 신념하에 바지락과 마른민물새우로 육수를 내어 탕을 끓이므로 차원이 다른 동태전골을 맛보실수 있습니다.

가오리 날개만으로 조려냅니다. 맛이 끝내줍니다

100% 알배기 도루묵 - 24.3월 현재 동해수온이 올라가 도루묵이 안잡힌답니다. 품절!

국물의 시원함은 드셔본 분만이 압니다

(4,000원)

주문후 오븐에서 바로 구운 고등어와 이면수를 선택하여 드실수 있습니다. 생선위의 파슬리 향이 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

육수의 맛이 동태전골을 맛을 좌우한다는 신념하에 바지락과 마른민물새우로 육수를 내어 탕을 끓이므로 차원이 다른 동태전골을 맛보실수 있습니다.

속초에서 잡은 어린 참가자미를 세꼬시 형태로하여 오이/무우등의 신선한 야채와 새콤,달콤한 비법소스로 무쳐서 내며, 신선한 자극의 맛이 환상입니다.