태돈

해발 500m 고도의 지리산 청정지에서 양질의 사료로 키운 흑돈은 격이 다른 풍미(59,000원)

삼겹살과 갈비늘 함께 맛볼 수 있는 생삼겹갈비로 풍미가득한 삼겹살과 쫄깃한 갈빗대의 조합(46,000원)

일본 현지의 야키니쿠와 비교해도 전혀 손색이 없는 본격파 야키니쿠 소갈비(19,000원)

엄선한 블랙앵거스 소갈비를 항아리에 담은 저온 숙성으로 풍부한 식감과 진한 타래의 갈비(19,000원)

고기원육의 식감을 살린 두툼한 풍미의 갈비와 스테이크풍 맛을 모두 구현하는 양념갈비(19,000원)

해발 500m 청정산지에서 건강하게 키운 지리산흑돈 버크셔 K 삼겹살(19,000원)

해발 500m 청정산지에서 건강하게 키운 지리산흑돈 버크셔 K 흑목살(19,000원)

해발 500m 청정산지에서 건강하게 키운 지리산흑돈 버크셔 K 항정살(19,000원)

인천 최초의 야키니쿠풍 삼겹살로 마늘과 간장 타래의 절묘한 배합(14,000원)

진하게 스며드는 미소 타래의 닭의 심육부위로 인천에서는 가장 발군의 닭목살 양념(15,000원)

직화로 구현하는 고소한 블랙앵거스 차돌박이로 숯불로 절묘하게 그릴링하면 풍미가 일품인 메뉴(18,000원)

매콤한 육수와 달달한 애호박과의 환상의 조합(6,000원)

짭잘한 소바육수와 탄력있는 소면의 조합으로 고기드신후 후식으로 제격인 메뉴(7,000원)

(7,000원)

(7,000원)