김형제고기의철학 전주 아중점

청정자연에서 그라노를 먹고 자란 세계 4대 진미 하몽의 원재료인, 이베리코 특유의 고소한 지방맛과 육즙이 터지는 살코기의 맛이 특징인 부위 입니다.

꽃목살(150g) + 갈비살(150g) + 차돌목살(120g) + 된장술밥

청정자연에서 그라노를 먹고 자란 세계 4대 진미 하몽의 원재료인, 이베리코로 쫄깃쫄깃한 식감이 특징인 부위 입니다.

(18,000원)

최상의 고기맛과 부드러운 육질을 위해 지킨 7일간의 숙성으로, 차원이 다른 프리미엄 국내산 생목살을 맛보실 수 있습니다.

최상의 고기맛과 부드러운 육질을 위해 지킨 7일간의 숙성으로, 차원이 다른 프리미엄 국내산 뼈삼겹갈비를 맛보실 수 있습니다.

최상의 고기맛과 부드러운 육질을 위해 지킨 7일간의 숙성으로, 차원이 다른 프리미엄 국내산 항정살을 맛보실 수 있습니다.

소 한마리에서 4~5kg만 나오는 귀한 부위로, 훌륭한 마블링이 고기에 자리 잡혀 있어 풍부한 지방맛이 매우 뛰어납니다.

김형제의 자부심 프리미엄 한우 갈비살, 지방이 고르게 분포되어 식감이 쫀득하고 풍미가 넘쳐 갈비살 고유의 맛을 즐기실 수 있습니다.

멸치의 깊은 맛을 잘 살려낸 감칠맛이 특징인 국수 입니다, 어린아이와 어르신들 누구나 좋아하는 국수로 따끈하게 속을 감싸안아줍니다.

김형제의 특제 비법 비빔소스로 새콤달콤한 맛의 비빔소스는, 고기로 느끼해진 입맛을 개운하게 해줍니다.

시원하고 아삭한 식감의 열무 물김치로 만든 냉 열무 국수 입니다. 김형제의 시그니처 메뉴로 여름 한정으로 맛 보실 수 있습니다.

(6,000원)

향긋한 곤드레 나물을 뚝배기에 밥과 맛있게 담아냈습니다. 김형제의 특별한 양념장에 쓱쓱 비벼드시면 맛있게 즐기실 수 있습니다.

톡톡 터지는 날치알 주먹밥에 와사비와 이베리코 고기를 한점 곁들여 올려먹으면 특별한 고초밥이 완성됩니다.