모니크, 보아르 에 망제

모니크, 보와르・에・망제는 셰프가 엄선한 계절 프랑스 요리를 공유용 소접시 스타일로 제공하는 미슐랭 선정 레스토랑입니다. 주방에서는 비프 타르타르, 가볍게 마리네한 참치와 오리, 세련된 디저트 등 고품질 재료를 사용한 요리가 두드러집니다. 브런치에서는 하우스 프레스 주스와 장인의 빵 등 다양한 아이디어가 담겨 있으며, 직원들은 친밀한 분위기 속에서 세심하고 정보가 풍부한 서비스를 제공합니다.