더 케그 스테이크하우스 + 바 - 포앙트 클레르

chapeaux de champignons farcis, ail et fines herbes

chapeaux de champignons, crabe et fromage à la crème

légèrement frits, sauce gingembre-ail, et sauce grecque au feta

bacon fumé et sauce cocktail martini

crevettes géantes froides et sauce cocktail martini

Ahi assaisonné et avocat

parmesan, persil et aïoli

sauce chipotle piquante et aïoli à la lime

champignons, piments poblano, fromage à la crème, gruyère et pain à partager

ail, fromage et fines herbes

poêlés, panko et sauce au citron et à l'aneth

romaine, parmesan vieilli et vinaigrette crémeuse

tomates, bacon fumé croustillant et vinaigrette ranch à l'aneth ou au fromage bleu

laitues printanières, légumes du potager et vinaigrette

bouillon de bœuf, xérès, oignons espagnols, fromages suisse et parmesan

homard, xérès, crème et croûtons au citron

raifort, et sauce au jus, au vin rouge et aux fines herbes

haut de surlonge et queue de homard de l'Atlantique

cuisson médium saignant ou moins

crevettes, pétoncles, asperges et sauce béarnaise

bardé de bacon

bardé de bacon

contre-filet en croûte de poivre et sauce au whisky

avec os

bardé de bacon

contient des miettes de bacon

asperges et sauce béarnaise

rôti au four, beurre à l'ail confit, miel piquant, purée de pommes de terre à l'ail, et légumes de saison

laitue, sauce Keg pour burger, cornichons sucrés, cheddar blanc, oignons caramélisés et frites

sauce BBQ et frites

purée de pommes de terre à l'ail, et beurre à l'érable

deux queues de homard de l'Atlantique, riz aux champignons et légumes de saison

pois chiches, champignons, poivrons rouges, laque chipotle à la tomate, chapelure de pain et purée de chou-fleur

carottes, pois, champignons, lentilles vertes, pois chiches et sauce au vin rouge

parmesan, parsley, garlic aioli

blue cheese crumble, pickled celery, blue cheese dressing

lightly fried, ginger garlic sauce, greek feta sauce

cheddar, jack, olives, jalapeños, tomatoes, green onions

horseradish, roasted garlic mayo, caramelized onion, cheddar, baguette, fries

freshly shaved, horseradish dijon, red wine herb jus

pan-fried, panko, lemon dill sauce

lettuce, keg burger sauce, bread + butter pickles, white cheddar, caramelized onions, fries

beefeater, campari, sweet vermouth

bulleit bourbon, sweet vermouth, bitters, amarena cherries

aperol, prosecco, soda

red, white or rosé

polar ice, keg caesar mix, tabasco, worcestershire

olmeca, cointreau, agave, lemon, lime

havana club, lemon, lime, mint, soda

tanqueray, lemon, basil, soda

absolut citron, cointreau, watermelon purée, cranberry, lime

ketel one, guava, basil, lime, ginger beer

beefeater, strawberry, rhubarb, lemon, egg white, soda, cream

ungava, fever tree mediterranean tonic, grapefruit, thyme

j.p. wiser's deluxe, honey, lemon, egg white, bitters, amarena cherry

bulleit, mint, brown sugar

lot no. 40, grand marnier, charred orange, orange bitters

havana club 7, cointreau, almond syrup, pineapple, lime, amarena cherry; contains almonds

havana club 7, blackberry, vanilla, lime

teremana blanco, blue curacao, lime, agave, black lava salt

teremana resposado, disaronno, grapefruit, lemon, agave

crisp & clean

american pale ale

tropical session ipa

keg caesar mix, tabasco, worcestershire, spicy bean, celery

strawberries, cucumber, mint, agave, lime, soda

chilled green tea, honey, lime, ginger beer

crisp and refreshing

poêlés, panko et sauce au citron et à l'aneth

parmesan, persil et aïoli

fromage bleu émietté, céleri mariné et trempette au fromage bleu

légèrement frits, sauce gingembre-ail et sauce grecque au feta

cheddar, Monterey Jack, olives, jalapeños, tomates et oignons verts

raifort, mayonnaise à l'ail rôti, oignons caramélisés, cheddar, baguette et frites

viande fraîchement taillée, dijonnaise au raifort, et sauce au jus, au vin rouge et aux fi nes herbes

laitue, sauce Keg pour burger, cornichons sucrés, cheddar blanc, oignons caramélisés et frites

Beefeater, Campari et vermouth doux

Bulleit, vermouth doux, amers et cerises amarena

Aperol, prosecco, soda

rouge, blanche ou rosée

Polar Ice, mélange César Keg, Tabasco et Worcestershire

Olmeca, Cointreau, agave, citron et lime

Havana Club, citron, lime, menthe et soda

Tanqueray, citron, basilic et soda

Absolut citron, Cointreau, purée de melon d'eau, canneberges et lime

Ketel One, goyave, basilic, lime et bière de gingembre

Beefeater, fraise, rhubarbe, citron, blanc d'œuf, soda et crème

Ungava, tonique méditerranéen Fever Tree, pamplemousse et thym

J.P. Wiser's Deluxe, miel, citron, blanc d'œuf, amers et cerise amarena

Bulleit, menthe et sucre brun

Lot No. 40, Grand Marnier, orange brûlée et amers d'orange

Havana Club 7, Cointreau, sirop d'amande, ananas, lime et cerise amarena; contient des amandes

Havana Club 7, mûres, vanille et lime

Teremana Blanco, Curaçao bleu, lime, agave et sel noir de lave

Teremana Reposado, Disaronno, pamplemousse, citron et agave

ale blonde vive et nette

pale ale américaine

IPA session tropicale

mélange à César Keg, Tabasco, Worcestershire, haricot épicé et céleri

fraises, concombre, menthe, agave, lime et soda

thé vert glacé, miel, lime et bière de gingembre

vive et rafraîchissante

polar ice vodka

merlot and chardonnay

draught beer

vodka Polar Ice

merlot et chardonnay

bière en fût

mocha ice cream, chocolate crust, fudge, caramel, almonds

thick and creamy, fruit topping

dark chocolate ganache, vanilla ice cream, chocolate sauce

creamy vanilla custard, caramelized sugar crust

glace au moka, croûte de chocolat, fondant au chocolat, caramel et amandes

riche et crémeux, garniture aux fruits

ganache au chocolat noir, crème glacée à la vanille, sauce au chocolat

crème pâtissière crémeuse à la vanille et croûte de sucre caramélisée

brandy, cacao

jameson irish whisky

kahlúa, grand marnier

baileys, kahlúa

absolut, kahlúa, espresso, coffee syrup, sea salt, chocolate bitters

brandy et cacao

whiskey irlandais Jameson

Kahlúa et Grand Marnier

Baileys et Kahlúa

Absolut, Kahlúa, espresso, sirop de café, sel de mer et amers au chocolat

a delicious blend of strawberry puree, apple juice and ice cream

a delicious blend of peach puree, peach nectar and ice cream

un délicieux mélange de purée de fraises, jus de pommes et crème glacée

un succulent mélange de purée de pêches, nectar de pêches et crème glacée

chair de crabe, fromage à la crème, oignons verts, asperges et purée de pommes de terre à l'ail

haut de surlonge, chair de crabe des neiges cuit à la vapeur, beurre crémeux et pomme de terre Monte-Carlo

crab meat, cream cheese, green onions, asparagus, garlic mashed potato

top sirloin, steamed snow crab, creamy butter, twice baked potato

chair de crabe, fromage à la crème, oignons verts, asperges et purée de pommes de terre à l'ail

haut de surlonge, chair de crabe des neiges cuit à la vapeur, beurre crémeux et pomme de terre Monte-Carlo

crab meat, cream cheese, green onions, asparagus, garlic mashed potato

top sirloin, steamed snow crab, creamy butter, twice baked potato

cheddar & monterey jack blend

stuffed mushroom caps, garlic, herbs

mushroom caps, crab, cream cheese

lightly fried, ginger garlic sauce, greek feta sauce

smoked bacon, martini cocktail sauce

chilled jumbo shrimp, martini cocktail sauce

seasonal topper, crostini

seasoned ahi, avocado

garlic, cheese, herbs

pan-fried, panko, lemon dill sauce

filet mignon, dijon vinaigrette, capers, cocktail onions, lemon aioli, grilled bread

smoked thick cut bacon (4 slices), sweet chipotle glaze

romaine, creamy dressing, grana padano, toasted panko

tomato, crispy smoked bacon, dill ranch or blue cheese dressing

field greens, garden vegetables, vinaigrette dressing

4 oz sirloin, artisan greens, carrots, beets, peppers, feta, green goddess dressing

lobster, sherry, cream, lemon croutons

beef broth, sherry, spanish onion, swiss and parmesan cheese

confit garlic butter, hot honey, garlic mashed potato, seasonal vegetables

lettuce, keg burger sauce, bread & butter pickles, white cheddar, caramelized onions, fries or side salad

roasted garlic mayo, caramelized onion, cheddar, baguette, fries or side salad

arborio rice, truffle oil, grana padano, button & shiitake mushrooms

basmati rice, falafel, pickled red cabbage, cucumber, tomato, spiced yogurt sauce

garlic mashed potato, broccoli, with your choice of: pistachio crusted or honey mustard glaze

two atlantic lobster tails, mushroom rice, seasonal vegetables

horseradish, red wine herb jus

grilled medium rare or less

bacon wrapped

bacon wrapped

bone-in, sautéed mushrooms

sliced to share, served with béarnaise & whisky peppercorn sauce

bacon wrapped

with bacon bits

asparagus, béarnaise

with crispy smoked bacon

mélange de cheddar et Monterey Jack

chapeaux de champignons farcis, ail et fines herbes

chapeaux de champignons, crabe et fromage à la crème

légèrement frits, sauce gingembre-ail, et sauce grecque au feta

bacon fumé et sauce cocktail martini

crevettes géantes froides et sauce cocktail martini

garniture saisonnière et crostinis

Ahi assaisonné et avocat

ail, fromage et fines herbes

poêlés, panko et sauce au citron et à l'aneth

filet mignon, vinaigrette à la moutarde de Dijon, câpres, oignons cocktail, aïoli au citron et pain grillé

bacon fumé tranché épais (quatre tranches) et laqué de chipotle sucré

romaine, vinaigrette crémeuse, grana padano et chapelure panko grillée

tomates, bacon fumé croustillant et vinaigrette ranch à l'aneth ou au fromage bleu

laitues printanières, légumes du potager et vinaigrette

4 oz de surlonge, verdures de l'artisan, carottes, betteraves, poivrons, feta, vinaigrette de la déesse verte

homard, xérès, crème et croûtons au citron

bouillon de bœuf, xérès, oignons espagnols, fromages suisse et parmesan

beurre à l'ail confit, miel piquant, purée de pommes de terre à l'ail, et légumes de saison

laitue, sauce Keg pour burger, cornichons sucrés, cheddar blanc, oignons caramélisés et frites ou petite salade

mayonnaise à l'ail rôti, oignons caramélisés, cheddar, baguette et frites ou petite salade

riz arborio, huile à la truffe, grana padano, champignons de Paris et shitakés

riz basmati, falafels, chou rouge mariné, concombre, tomates et sauce épicée au yogourt

purée de pommes de terre à l'ail, brocoli, et, à votre choix: en croûte de pistaches ou glacé à la moutarde au miel

deux queues de homard de l'Atlantique, riz aux champignons et légumes de saison

raifort, et sauce au jus, au vin rouge et aux fines herbes

cuisson médium saignant ou moins

bardé de bacon

bardé de bacon

avec os et champignons sautés

tranchés pour partager et servis avec sauce béarnaise et sauce au whisky et poivre

bardé de bacon

contient des miettes de bacon

asperges et sauce béarnaise

avec bacon fumé croustillant

blue cheese crumble, pickled celery, blue cheese dressing

seasoned ahi, avocado

cheddar & monterey jack cheese, olives, jalapeños, tomatoes, green onions

basmati rice, falafel, pickled red cabbage, cucumber, tomato, spiced yogurt sauce

freshly shaved, horseradish dijon, red wine herb jus

lettuce, keg burger sauce, bread & butter pickles, white cheddar, caramelized onions, fries or side salad

roasted garlic mayo, caramelized onion, cheddar, baguette, fries or side salad

sliced to share, served with béarnaise & whisky peppercorn sauce

j.p. wiser's deluxe, honey, lemon, egg white, bitters, amarena cherry

absolut, kahlúa, espresso, coffee syrup, chocolate bitters

beefeater, campari, sweet vermouth

aperol, prosecco, soda

absolut vodka or beefeater gin

ketel one vodka or tanqueray no. 10 gin

lot no. 40 rye, brown sugar, vanilla, angostura, and orange bitters, amarena cherries

lot no. 40 rye, grand marnier, charred orange, orange bitters

del maguey vida mezcal, brown sugar, angostura and orange bitters, vanilla, amarena cherries

tanqueray, lemon, basil, soda

havana club 7, coconut milk, yuzu pineapple syrup, pineapple juice

altos plata tequila or del maguey vida mezcal, spicy agave, watermelon syrup, lime

casamigos reposado, amaretto, grapefruit, lemon, agave

absolut, kahlúa, grand marnier, crème de cacao, coffee syrup, chocolate bitters

polar ice vodka, keg caesar mix, tabasco, worcestershire, celery, spicy bean, lime

lot no. 40 rye, keg caesar mix, horseradish, steak sauce, worcestershire, pickled asparagus, beef jerky

tanqueray gin, keg caesar mix, horseradish, cockail sauce, worcestershire, olive, shrimp

red, white or rosé

feature tap

american pale ale

crisp & refreshing

keg caesar mix, tabasco, worcestershire, spicy bean, celery

strawberries, cucumber, mint, agave, lime, soda

grapefruit, lime, agave, grapefruit soda, rosemary, pink peppercorn salt

lightly effervescent, non-alcoholic sparkling wine

giffard alc-free pineapple liqueur, passionfruit, non-alc sparkling wine, grenadine, soda

matcha, coconut, pineapple, agave, lime, mint

fromage bleu émietté, céleri mariné et vinaigrette au fromage bleu

Ahi assaisonné et avocat

fromages cheddar et Monterey Jack, olives, jalapeños, tomates et oignons verts

riz basmati, falafels, chou rouge mariné, concombre, tomates et sauce épicée au yogourt

viande fraîchement taillée, dijonnaise au raifort, et sauce au jus, au vin rouge et aux fines herbes

laitue, sauce Keg pour burger, cornichons sucrés, cheddar blanc, oignons caramélisés et frites ou petite salade

mayonnaise à l'ail rôti, oignons caramélisés, cheddar, baguette et frites ou petite salade

tranchés pour partager et servis avec sauce béarnaise et sauce au whisky et poivre

J.P. Wiser's Deluxe, miel, citron, blanc d'œuf, amers et cerise amarena

Absolut, Kahlúa, espresso, sirop de café et amers de chocolat

Beefeater, Campari et vermouth doux

Aperol, prosecco et soda

vodka Absolut ou gin Beefeater

vodka Ketel One ou gin Tanqueray No. 10

whisky Lot No. 40, cassonade, vanille, amers Angostura et d'orange, et cerises amarena

whisky Lot No. 40, Grand Marnier, orange carbonisée et amers d'orange

mezcal Del Maguey Vida, cassonade, amers Angostura et d'orange, vanille et cerises amarena

Tanqueray, citron, basilic et soda

Havana Club 7, lait de coco, sirop de yuzu et d'ananas, et jus d'ananas

téquila Altos Plata ou mezcal Del Maguey Vida, agave épicé, sirop de melon d'eau et lime

Casamigos Reposado, Amaretto, pamplemousse, citron et agave

Absolut, Kahlúa, Grand Marnier, crème de cacao, sirop de café et amers de chocolat

vodka Polar Ice, mélange César Keg, Tabasco, Worcestershire, céleri, haricot épicé et lime