스테이크와 감자집 캄페

als Beilage reichen wir weißbrot

Dazu reichen wir Salat. Knoblauchbrot und Sauce Bernaise

deftig und kräftig

Beef bouillon

mit Sauce Bearnaise und Knoblauchbrot

mit Sahnemerrettich

Basilikum und Knoblauchbrot

Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei

Gemischter Salat mit gebratenem Putenfleisch

Salat mit gebratenem Schweinefilet und frischen Champignons

Salat mit gebratenem Rindfleisch und Champignons

das zarteste Stück vom Rind Filet Steak

besonders gut, ohne Fettrand Rumpsteak

mit etwas Fett durchzogen, dadurch sehr aromatisch Entrecode

das beste und zarteste Stück

sehr zart und kalorienarm

Knusprig vom Grill, mariniert mit Barbecue - Sauce, mit Kartoffelspalten, Sauerrahm und Knoblauchbrot (1/2)

Knusprig vom Grill mit Kräutern der Provence, gebackener Ofenkartoffel, Sauerrahm und Steakhausbrot

Argentinische Rumpsteak mit pikanter Peffersauce, grüne Bohnen in Speckmantel und Kartoffelkroketten

Drei Rinderfiletmedaillons mit drei verschiedenen Saucen, Palmenmark und Rösti (Hollandaise, Pfeffersauce, pfifferlingrahmsauce) (3)

Zwei Schweinefiletmedaillons, Rinderfiletmedaillons. Schweinerückensteak, dazu gebackene Kartoffelspalten mit Sauerrahm und Grilltomate

Drei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln dazu Sauce Hollandaise und Grilltomate

Schweinemedaillons mit Pfifferlingen an Kräuterrahm mit Kartoffelrösti (3)

Schweinemedaillons mit Rösti, Palmherzen und Sambalsauce

Richtig zum satt werden, Schweinerückensteak, Schweinemedaillons und Nackensteak, dazu eine gebackene Kartoffel mit Sauerrahm und Steakhausbrot (1/2)

Argentinisches Rinderfilet mit drei Riesengarnelen umlegt, Sauce Bearnaise und Knoblauchbrot (1/2)

Herzhaft gegrilltes Nackensteak mit Zwiebeln in Kräuterbutter und Bratkartoffeln

Schmetterlingssteak vom Schweinerücken mit Champignons in Rahmsauce und Kartoffelkroketten

Gegrilltes Putensteak mit Salatbeilage, Joghurt - Dressing und Knoblauchbrot (1/2/4)

Zwei Schweinerückensteaks auf Rösti dazu Pfifferlinge in Rahmsauce

Zarte Medaillons vom Rind mit geschmorten Pfifferlingen in Madeirasauce und Rösti

Zur Wahl stehen Sauce Berraise, Sauce Hollandaise, Sambal - und pikante Peffersauce

Pommes Frites mit Ketchup und Majonaise

Gebackene Hähnchennuggets mit Pommes und Ketchup

Schweinesteak mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

dunkel oder hell

trocken, dezente Aromen in der Nase am Gaumen geprägt von Birne, Apfel und Nuss unterlegt mit einer frischen mineralischen Note

trocken, Kräftig und ausdrucksuoll mit intensivem Bukett, Aromen von Mandel, Kokos und Kastanie

trocken, Aromen von Zitrus, Grapefruot aber such Melone und Honig elegante Frische, ausgewogen

Vitura, trocken lebendiger frischer Wcin mit ciner herrlichen Frucht

Chardonnay trocken elegant mit fein frischem Bukett, das an Melone und Zitrusfruchte erinnert ausdrucksvulle Strucktur mit langem Abgang

Tempranillo, Garnacha, tracken feinfruchting, Aromen von Waldbeeren und Erdbeeren, in Geschmack tracken fruchtig

trocken, vollmunding und samtig mit Aromen von Brombeeren Bittermandel, im Geschmack nach Kirche, Erdbeere Holumder

Barbera, trocken, fruchtige Nase nach dunklen Beerei harmonisch am Gaumen

Tempranillo, trocken Duft von Pflaumen, roten Früchten, Tabak Vanille, lebendiger Geschmack, weiche Tannine eise schöne Struktur sechs Monate in Barrigues gereift

Cabernet Sauvignon, trocken Aromen eingcmachter Früchte Waldbeeren, kräftig im Geschmack, saftig, fruchtig, samtig und langer Abgang mit Aromen nach reifen Früchten

Cabernet Sauvignon - Merlot, trocken rote und schwarge Früchte in der Nase harmonisch weich am Gaumen

aromareich an Obstnoten con Apfel und Birne sowie eine Spur von Zitrustönen, am Gaumen weich und dank einer prägnanten Säure zugleich auch trocken

Moet Chandon Brut Imperial Fruchtaroma von gemischten frischen Früchten und Blüten mit Brioche - Nauancen, der Auftakt ist weich, der Übergang frisck und lang anhaltend

als Beilage reichen wir weißbrot

Dazu reichen wir Salat. Knoblauchbrot und Sauce Bernaise

deftig und kräftig

Beef bouillon

mit Sauce Bearnaise und Knoblauchbrot

mit Sahnemerrettich

Basilikum und Knoblauchbrot

Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei

Gemischter Salat mit gebratenem Putenfleisch

Salat mit gebratenem Schweinefilet und frischen Champignons

Salat mit gebratenem Rindfleisch und Champignons

das zarteste Stück vom Rind Filet Steak

besonders gut, ohne Fettrand Rumpsteak

mit etwas Fett durchzogen, dadurch sehr aromatisch Entrecode

das beste und zarteste Stück

sehr zart und kalorienarm

Knusprig vom Grill, mariniert mit Barbecue - Sauce, mit Kartoffelspalten, Sauerrahm und Knoblauchbrot (1/2)

Knusprig vom Grill mit Kräutern der Provence, gebackener Ofenkartoffel, Sauerrahm und Steakhausbrot

Argentinische Rumpsteak mit pikanter Peffersauce, grüne Bohnen in Speckmantel und Kartoffelkroketten

Drei Rinderfiletmedaillons mit drei verschiedenen Saucen, Palmenmark und Rösti (Hollandaise, Pfeffersauce, pfifferlingrahmsauce) (3)

Zwei Schweinefiletmedaillons, Rinderfiletmedaillons. Schweinerückensteak, dazu gebackene Kartoffelspalten mit Sauerrahm und Grilltomate

Drei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln dazu Sauce Hollandaise und Grilltomate

Schweinemedaillons mit Pfifferlingen an Kräuterrahm mit Kartoffelrösti (3)

Schweinemedaillons mit Rösti, Palmherzen und Sambalsauce

Richtig zum satt werden, Schweinerückensteak, Schweinemedaillons und Nackensteak, dazu eine gebackene Kartoffel mit Sauerrahm und Steakhausbrot (1/2)

Argentinisches Rinderfilet mit drei Riesengarnelen umlegt, Sauce Bearnaise und Knoblauchbrot (1/2)

Herzhaft gegrilltes Nackensteak mit Zwiebeln in Kräuterbutter und Bratkartoffeln

Schmetterlingssteak vom Schweinerücken mit Champignons in Rahmsauce und Kartoffelkroketten

Gegrilltes Putensteak mit Salatbeilage, Joghurt - Dressing und Knoblauchbrot (1/2/4)

Zwei Schweinerückensteaks auf Rösti dazu Pfifferlinge in Rahmsauce

Zarte Medaillons vom Rind mit geschmorten Pfifferlingen in Madeirasauce und Rösti

Zur Wahl stehen Sauce Berraise, Sauce Hollandaise, Sambal - und pikante Peffersauce

Pommes Frites mit Ketchup und Majonaise

Gebackene Hähnchennuggets mit Pommes und Ketchup

Schweinesteak mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

dunkel oder hell

trocken, dezente Aromen in der Nase am Gaumen geprägt von Birne, Apfel und Nuss unterlegt mit einer frischen mineralischen Note

trocken, Kräftig und ausdrucksuoll mit intensivem Bukett, Aromen von Mandel, Kokos und Kastanie

trocken, Aromen von Zitrus, Grapefruot aber such Melone und Honig elegante Frische, ausgewogen

Vitura, trocken lebendiger frischer Wcin mit ciner herrlichen Frucht

Chardonnay trocken elegant mit fein frischem Bukett, das an Melone und Zitrusfruchte erinnert ausdrucksvulle Strucktur mit langem Abgang

Tempranillo, Garnacha, tracken feinfruchting, Aromen von Waldbeeren und Erdbeeren, in Geschmack tracken & fruchtig

trocken, vollmunding und samtig mit Aromen von Brombeeren & Bittermandel, im Geschmack nach Kirche, Erdbeere & Holumder

Barbera, trocken, fruchtige Nase nach dunklen Beerei harmonisch am Gaumen

Tempranillo, trocken Duft von Pflaumen, roten Früchten, Tabak & Vanille, lebendiger Geschmack, weiche Tannine & eise schöne Struktur sechs Monate in Barrigues gereift

Cabernet Sauvignon, trocken Aromen eingcmachter Früchte & Waldbeeren, kräftig im Geschmack, saftig, fruchtig, samtig und langer Abgang mit Aromen nach reifen Früchten

Cabernet Sauvignon - Merlot, trocken rote und schwarge Früchte in der Nase harmonisch & weich am Gaumen

aromareich an Obstnoten con Apfel und Birne sowie eine Spur von Zitrustönen, am Gaumen weich und dank einer prägnanten Säure zugleich auch trocken

Moet & Chandon Brut Imperial Fruchtaroma von gemischten frischen Früchten und Blüten mit Brioche - Nauancen, der Auftakt ist weich, der Übergang frisck und lang anhaltend