다바 슈바빙 웨스트

Indische Hühnchensuppe [Indian chicken soup]

Indische Linsensuppe [Indian lentil soup]

Indische Gemüsesuppe [Indian vegetable soup]

Indische Krabbensuppe [Shrimp soup Indian style]

Tomatensuppe nach Indischer Art [tomato soup Indian style]

Zarte Hühnchenstücke in Joghurt mariniert aus dem Tandoori Ofen [tender marinated chicken pieces baked in the Tandoori oven]

Gegrilltes Hänchenbrustfilet mariniert in verschiedene saucen, serviert mit Naan Brot [Grilled Chicken breast marinatd in different sauces, served with Naan bread]

Hauchdünne Linsenteigwaffeln [Lentil wafers]

Frisches Gemüse frittiert in Teigmantel aus Kichererbsenmehl [Fresh vegetables in chickpeas batter and deep fried]

Hausgemachter Käse im knusprigen Teigmantel [Homemade cheese in chickpeas batter and deep fried]

Hühnerfleischstreifen im Teigmantel aus Kichererbsenmehl [Strips of chicken meat in Chickpeas batter and deep fried]

Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt [Pastries filled with fresh vegetable]

Riesengarnelen frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl [King Prawns in chickpeas Batter and deep fried]

Frittierte Zwiebelringe [deep fried onion rings]

Zarte Fischstücke frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl [Tender pieces of fish in Chickpeas batter and deep fried]

Verschiedene Pakoras mit Gemüse und Käse [Various Pakoras for two with vegetables and cheese]

Verschiedene Pakoras mit Hühnchen, Fischstücken, Gemüse und Käse [Various Pakoras with chicken, Fish, vegetables and cheese]

mit Hühnerfleischstreifen [Spezial salad with chicken stripes]

Joghurt mit Gurke [Cucumber yoghurt]

Joghurt mit Kartoffel [Potato yogurt]

mit Gemüse [Pulao rice with mixed vegetables]

Kartoffeln mit Kreuzkümmel [Cumin potatoes]

hausgemachter Käse mit Zwiebel und Paprika [Homemade cheese with onion and capsicum]

Kartoffelgericht mit herzhafter Tomaten- Sahnesauce mit Spinat [Potato dish in a spicy Tomato cream sauce with spinach]

Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch Joghurt und indischen Pickels im Ofen gebacken und geschmort in Tomaten-Butter-Cocosnuß Sauce [Chicken breast first baked in clayoven in Achari Style ginger, garlic, joghurt and indian pickels and then sauted in traditonal tomato, butter, coconut sauce]

Halbes Hähnchen, eingelegt in einer speziellen Joghurt marinade [Half a chicken special marinated with yoghurt]

Zarte Hühnchenstücke in spezieller Joghurt - marinade [Special marinated chicken filet]

Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß [Special marinated lamb]

Ausgelöste Riesengarnelen, in Joghurt und Gewürzen eingelegt [King prawns, peeled and marinated in yogurt and spices]

Entenbrustfilet in einer Marinade aus Zitrone, Gewürzmischung und Ingwer [Duck breast marinated in lemon, spices and ginger]

Tandoori-Köstlichkeiten [A combination of various Tandoori delicacies]

Zartes mariniertes Hühnerfleisch mit Spinat in Minze-Koriander Sauce [Tender marinated Chicken in spinach, mint and coriander sauce]

Zartes Hühnerfleischfilet aus dem Lehmofen in Masala-Tomaten-Sauce, Spezialität des Hauses [Tender chicken from clay oven in Masala sauce, specialty of the house]

Hühnerbrustfilet in würziger Spinatkreation [Tender chicken with spinach]

Typisches indisches Chicken-Curry mit Masala [Typical Indian chicken curry]

Hühnerbrustfilet in Mang-Safran- Cashewnuss Sauce [Tender chicken in mango-saffron-almond Sauce]

Hühnerbrustfilet in Safran-Mandel Sauce [Tender chicken in saffron, almond sauce]

Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in typisch indischer Sauce [Chicken with capsicum, onion and tomato in a Tasty, typical sauce served sizzling hot]

Hühnerbrustfilet mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosnussmilch, grünem Chilli, Minze und Spinat [Tender chicken in coriander leaves in an oriental herb sauce with coconut milk, green chilly, mint and spinach]

Hühnerbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in herzhafter Knoblauch-Ingwer Curry sauce [Tender chicken with capsicum, onion in a garlic- ginger curry sauce]

Hühnerbrustfilet mit Tomaten und Zwiebeln, kräftig gewürzt mit Minze [Breast of chicken with Tomato, mint, onion in a spicy mint sauce]

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in spezieller Sauce [Tender chicken breast with potato in a sauce]

Zartes Lammfleisch in Rogan Currysauce [Tender lamb in Rogan curry sauce]

Zartes Lammfleisch in Safran-Mandelsauce [Lamb in saffron Almond sauce]

Gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach Berühmter Nordindischer Art [Fried lamb with spinach in the north Indian]

Lamm mit Kartoffeln in Knoblauch Currysauce [Lamb with potato in Garlic Curry sauce]

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Kashmirgewürzen [Lamb with capsicum and Onions Kashmir style]

Lammfleisch in Knoblauch-Ingwer Currysauce [Lamb in garlic-ginger curry sauce]

Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chilli, Minze und Kräutern in einer Sauce mit Kokosnussmilch und Spinat [Tender Lamb with coriander leaves, green chilli, mint, Coconut milk and spinach]

Zartes Tandoori Lammfilet in Masala Sauce [Tender lamb in Masala sauce]

Entenfilet in typischer indischer Masala Sauce [Duck filet in a typical Indian sauce]

Entenbrustfilet mit frischen Mango in Mango-Safran-Cashew Sauce [Filet of duckbreast with fresh Mango in a mango- saffron-cashew sauce]

Zartes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse [Tender filet of duck breast with fresh vegetables]

Zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa [Tender filet of duck breast in the Goa Art]

Riesengarnelen in Tomaten-Knoblauch Currysauce [King Prawn in tasty tomato-garlic curry sauce]

Riesengarnelen in Knoblauch Currysauce [King prawn in garlic curry sauce]

Fischspezialität aus Goa [Fishcurry Goan style]

Fischfilet mit ausgewählten Gewürzen in einer Spezial sauce [Fine fish with selected spices in a special sauce]

Marinierte Riesengarnelen gebacken im Lehmofen in einer Tomaten-Butter-Masala Sauce [King Prawns baked in the Tandoor and served in a tomato-butter-Masala sauce]

Spinat mit hausgemachtem Käse [Spinach with Homemade cheese]

Frische Okras in herzhafter Sauce [Fresh ladyfingers in a spicy sauce]

Frisches Gemüse nach Indischer Art [Mixed vegetables indian style]

Gemüseklösschen mit Cashewnüssen in einer würzigen Currysauce [Vegetables with Cashew nuts dumplings in a spicy curry]

Indisches Nationalgericht: Gelbe oder schwarze Linsen mit Butter [National Dish of India: Yellow or Black lentils with butter]

Hausgemachter Käse in der Pfanne serviert mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in typischer Sauce [Homemade cheese with capsicum tomato and Onion in a typical sauce served in a pan]

Frisches Gemüse mit Cashewnüssen und Rosinen in Safran Mandel Sauce [Fresh vegetables in saffron almond sauce]

Kicherebsen, Kartoffeln und Zwiebeln in herzhafter Currysauce mit frischen Tomaten und Ingwer [Chickpeas and potatoes in spicy curry sauce with Fresh tomato, ginger and onions]

Frisches Gemüse mit Paprika, Tomaten, Käse, Zwiebeln [Fresh vegetables with capsicum, tomato Cheese and onions]

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsauce, fein gewürz [Eggplants with Homemade cheese and ginger in almond sauce with fine seasoning]

Hühnerfleisch mit Mandeln, Rosinen und separat servierter Joghurt [Chicken pieces with almonds, Raisins and a side dish of yoghurt]

Lammfleisch mit Mandeln, Rosinen und separat servierter Joghurt [Lamb with almonds, raisins and a side dish of yoghurt]

Frisches Gemüse mit Nüssen und Rosinen und separat servierter Joghurt [Fresh vegetables with almonds, raisins and a side dish of yoghurt]

Ausgelöste Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen - eine Spezialität aus der Moghul-Küche [Peeled king prawns with almonds and raisins - a Moghul delicacy]

Gemüse, verschiedene Fleischsorten, Mandeln, Rosinen und separat servierter Joghurt [Mixed vegetables, lamb, chicken, almonds, raisins and a side dish of yoghurt]

Flaches Vollkornfladenbrot [Flat wholemeal bread]

Fladenbrot aus Hefeteig [Flat raised bread]

mit Butter bestrichen [with butter]

gefüllt mit Knoblauch [filled with garlic]

gefüllt mit Ingwer [filled with ginger]

gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch [filled with minced chicken]

gefüllt mit Hackfleisch [filled with minced meat]

gefüllt mit Käse, Rosinen, Mandeln und Kokosnuss [Filled with Cheese, raisins, almond and coconut]

gefüllt mit frischer Minze [filled with fresh mint]

Mangocream with vanilla icecream

Gemahlene Moong Dhal mit Hönigmilch, Butter Kardamom, geriebene Mandeln, Rosinen mit Eis [Milled Mong Dal with Honeymilk, Buter, Cardamon, grated Almond, Raisins with Ice]

Frittierte Bällchen aus Milch und Quark, in Honig mit Eis [Baked dumplings made of milk and Cottage cheese, served with honey with Ice]

Geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen zubereitetm mit Eis [Grated carrots with almonds and Raisins with Ice]

Indisches Eis: Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien [Indian style icecream: Honey milk with corn flour, almonds and pistachio nuts]