유우후쿠

추천하는 '복어 전골'은 쫄깃한 복어와 신선한 채소가 가득 들어간 전골 요리로, 몸을 따뜻하게 해주는 일품이다. 그 외에도 '복어 회'나 '복어 튀김' 등 복어의 풍미를 충분히 맛볼 수 있는 요리가 다양하게 준비되어 있다. 특히 '백자 두부'는 진한 백자와 두부의 조화가 뛰어나 인기가 많은 일품이다.

가게 내부는 차분한 분위기로, 카운터 자리와 테이블 자리가 있어 혼자서도 그룹으로도 이용하기 쉬운 공간이 펼쳐져 있다. 완전 예약제로, 조용한 환경에서 식사를 즐길 수 있다. 주인의 따뜻한 환대가 방문하는 사람들을 맞이하고 있다.

유후쿠는 복어 요리를 중심으로, 재료의 좋은 맛을 끌어내는 조리법에 집착하고 있다. 특히, 흰자 두부는 가게의 명물로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 복어의 감칠맛을 돋보이게 하는 일품이다. 완전 예약제로, 차분한 분위기 속에서 호화로운 시간을 제공하고 있다.