동백1917

기장 안평의 햅쌀로 빚은 이양주 쌀누룩에서 느껴지는 기분 좋은 산미와 감칠맛이 너무 가볍지도 무겁지도 않은 은근하면서 담백한 맛

동백 양조장의 프리미엄 원주 원주가 주는 걸쭉함과 30% 찹쌀에서 나오는 순수한 단맛, 풍미를 그대로 느껴볼 수 있는 애주가들에게 추천하는 술

동백의 특별한 술 밑술을 범벅으로 빚은 원주로 특별한 날 특별한 사람과 기억하고 싶은날 귀하게 마시는 술 요거트를 연상시키는 하얀 동백주

사찰요리에서 유래한 묵구이는 쌀가루에 묻혀 구워 갖은 야채와 곁들여 먹는 음식으로 걸쭉하고 드라이한 술과 잘 어울리는 메뉴

들기름에 볶은 김치와 두부의 담백함이 어우러져 막걸리의 풍미를 더욱 깊게 느낄 수 있는 메뉴

생감자와 파마산 치즈의 콜라보, 바삭하게 구운 감자전에 꿀의 조합은 막걸리 안주로 최고 메뉴

겉바속촉 명란과 상큼한 오이, 마요소스의 곁들여 먹는 가볍게 즐기기 좋은 메뉴

오븐에서 바삭하게 구워 나온 먹태와 간장마요소스, 가볍게 즐기기 좋은 메뉴

부산의 명물인 어묵을 넣어 끓인 뜨끈한 탕(마무리 안주로 추천)

셰프추천 계절메뉴로 제공되는 메뉴