카페 무드 토요카와

주문을 받은 후 하나하나 정성스럽게 구워내는 팬케이크는 푹신하고 가벼운 입맛이 특징입니다. 반죽의 풍미가 좋고, 꿀이나 휘핑크림과의 궁합도 뛰어나서 여러 번 먹고 싶어지는 맛입니다. 계절마다 다른 토핑도 즐길 수 있습니다.

1층은 테이블 좌석, 2층은 다다미 좌석이 있어, 두 곳 모두 차분한 분위기에서 시간을 보낼 수 있습니다. 2층은 평평한 설계로 가족 단위 방문객도 안심하고 이용할 수 있는 공간입니다. 음악이 흐르는 가운데, 편안한 시간을 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.

2016년 12월 23일에 오픈하여 지역 주민들에게 사랑받는 카페로 친숙해지고 있습니다. 도요카와시의 사쿠라가오카 마을에 위치하며, 지역 주민들에게 편안한 공간이 되고 있습니다. 개점 이후 많은 단골 손님들에게 지지를 받으며 지역 커뮤니티의 일부분으로 성장하고 있습니다.

오너인 스기우라 씨는 지역에 밀착한 카페 만들기를 중요하게 여기며, 점내 분위기 조성이나 서비스 면에서도 세심한 배려를 거듭하고 있습니다. 폭신한 식감의 팬케이크를 비롯한 인기 메뉴를 받치는 존재로서 가게의 방향성을 정성껏 형성하고, 토요카와에 편안한 시간을 제공하는 공간을 키워가고 있습니다.