신당 다락 이팅로프트

초초 슈퍼등급 부산의 대참고등어를 직접 공수받아 숙성시킨 겨울 한정 초회

당일 도축하는 충남 서산 암소 육회는 우둔 부위로 서양 타르타르 식

당일 도축하는 충남 서산 암소 뭉티기는 채끝 부위

해물, 순두부, 계란, 채수

HAACCP 인증, 충남 공주 암퇘지 장족을 저온, 장시간 조린 야들한 족요리

오랜 시간 우려낸 국내산 사골을 머금은 야채와 스지, 수육은 못 참지

자연산 유동 골뱅이와 들기름 담뿍 생칼국수, 깻잎 사라락 조합으로 새콤매콤달콤

제주도 출신 오마니의 동래파전

외할머니가 '오구 내 새끼' 하며 소고기, 야채 다져 부쳐 주시던 그 전

사계절 막론하고 허할 땐, 바로 이것

완투쓰리째 내려오는 비기, 계란탕과 찜 그 중간의 보들한 해장계란탕

젓갈의 고장 부안 젓갈과 익산 40년 두부 장인의 100% 국내산 흑임자 두부(HACCP 인증, no GMO 두부)

Simple to special, but with the mom's heart