리파인 을지로명동점

로스팅한 닭다리와 우삼겹 그리고 고사리를 넣어 끓여 낸 한국식 닭개장

수비드한 우대갈비와 파무침

참기름과 고추장 베이스의 소스로 버무린 육회와 키위 셔벗

트러플마요를 올린 전주식 피순대 구이

로제 크림과 돼지기름으로 맛을 낸 수제비

한국식 라구와 바질을 올린 감자채전

다진 해산물과 파를 튀기듯 구워낸 파전

청양 고추와 우삼겹으로 한식스럽게 풀어낸 고소하며 매콤한 파스타

양송이버섯, 깻잎 오일의 조화가 특징인 진한 크림 파스타

카펠리니 면을 활용한 차가운 들깨 파스타

바삭하게 구운 얇은 브리스킷과 깻잎을 올린 비빔국수

치킨과 대추, 각종 견과류로 만든 드레싱과 신선한 로메인, 선드라이 토마토

스모킹된 제육과 깻잎을 곁들인 덮밥

참기름과 김을 이용한 페스토에 비빈 밥과 명란

고급 이탈리아 꼬니숑과 바질을 넣어 향미가 가득한 육회비빔밥