덕담
Deok Dam
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대구의 양식 명점
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메뉴
파스타(필수선택1), 베이컨라이스, 가든샐러드
겹겹이 쌓아 올린 넓은 라자냐 면 사이에 고소한 세 가지 종류의 치즈와 진하게 끓인 라구소스를 넣어 오븐에 구워내는 메뉴입니다. 여러명이 나눠 드시기에 추천하는 메뉴입니다. 제공되는 그릇이 많이 뜨거우니 화상에 주의해 주세요.
덕담만의 방법으로 더욱 고소하고 진한, 느끼하지 않은 새우 크림 파스타는 가장 인기 있는 메뉴입 니다. 느끼함을 덜기 위해 살짝 매콤하니, 맵기 정도는 주문 시 미리 말씀해주세요.
신선한 모시조개와 품질 좋은 마늘, 올리브유로 깔끔하게 맛을 낸 파스타입니다. 오일 파스타를 좋아하시는 분들께 추천하는 메뉴입니다.
오징어 살과 먹물, 그라나파다노 치즈로 맛을 리소또 위에 버터에 구운 관자살이 올라간 메뉴입니다. 구운 레몬즙을 관자 위에 살짝 뿌려 드시면 됩니다.
세 가지 종류의 버섯 (양송이, 느타리, 새송이) 을 노릇노릇하게 구워 낸 프레쉬한 샐러드입니다.
시금치 페스토로 색과 맛을 낸 크림 소스에, 구운 감자 뇨끼를 올려 만든 메뉴입니다. 노릇하게 구워낸 감자 뇨끼와 시금치 크림 소스가 잘 어울리는 메뉴입니다. 견과류 알러지가 있으시면 미리 말씀해주세요
신선한 토마토와 품질 좋은 소고기로 장시간 끓여 만든 라구 소스 파스타입니다. 튀긴가지와의 조합이 좋은 메뉴입니다. 토마토 파스타를 좋아하시는 분들께 추천해드립니다.
굴소스와 고추기름으로 매콤하게 맛을 낸 상하이식 리조또
시판 분말을 전혀 사용하지 않고 양송이와 버터, 양파, 치즈로만 맛을 낸 프입니다.
통통하고 신선한 새우 여섯 마리 위에 그라나파다노 치즈를 올린 샐러드입니다.
싱싱한 잎 채소 샐러드입니다. 레몬딜드레싱과 함께 제공됩니다.
