황홀한족발

신선한 야채,과일,엄선된 약재로 잘 삶아내어 저희 만의 비법으로 일정시간 숙성하여 맛의 깊이를 최상으로 끌어올린족발

엄선된 약재, 신선한 과일,야채를 이용하여 저온 수비드 방식으로 삶아내어 부드러우며 잡내가 없는 맛이 특징

톡소는 순수겨자와 8가지 과일과 약재로 숙성하여 깊고 청량하게 톡쏘는 맛이 특징

전통조청과 올리고당을 첨가하여 청양고추를 숙성, 맛있고 건강하게 매운맛이 특징

수제 데리야끼와 흑마늘의 풍미 그리고 고소한 압착 참기름을 첨가하여 달큰고소한 맛이 특징

12가지 신선한 과일,야채를 질 좋은 고추가루로 보름간 숙성하여 새콤달콤한 감칠맛이 특징

여성들과 아이들 그리고 살코기 부분이 주를 이루는 족발의 뒷다리를 통째로 썰어드리며 먹지도 못하는 큰뼈는 제외합니다.

콜라겐 만땅 껍질과 살코기의 분포도가 높은 족발의 마니아 좋아하는 앞다리 통째로 썰어드리며 먹지도 못하는 큰뼈는 제외합니다.

기본적으로 앞다리를 통째로 썰어 넣어드리며 뒷다리의 살코기부위를 섞어서 드리며 먹지도 못하는 큰뼈는 제외합니다.

질 좋은 칠레산 고원돈을 수비드 형식으로 삶아 잡내가 없으며 부드러운 식감을 자랑합니다.

질 좋은 칠레산 고원돈을 수비드 형식으로 삶아 잡내가 없으며 부드러운 식감을 자랑합니다.

질 좋은 칠레산 고원돈을 수비드 형식으로 삶아 잡내가 없으며 부드러운 식감을 자랑합니다.

전통조청과 올리고당을 첨가하여 청양고추를 숙성 맛있고 건강하게 매운맛이 일품

전통조청과 올리고당을 첨가하여 청양고추를 숙성 맛있고 건강하게 매운맛이 일품

전통조청과 올리고당을 첨가하여 청양고추를 숙성 맛있고 건강하게 매운맛이 일품