肉酒場モダンミール 草津店

近江牛を詰め込んだ3段重！1段目、黒毛和牛の自家製生ハムと10種の季節野菜2段目、甘み引き立つ近江牛のレアステーキ重3段目、近江牛をじっくり煮込んだ赤ワイン煮込み

精肉店直営だから実現したお値打ち肉盛り♪近江牛ソーセージステーキ＆黒毛和牛ランプステーキ＆黒毛和牛霜降りステーキの三重奏！ご賞味あれ★

ユッケ風 1098円雲丹のせ 1758円

とろける度★★☆☆☆旨味度★★★☆☆希少性★★★☆☆モモ肉の中で一番やわらかくステーキにぴったりの部位

とろける度★★★☆☆旨味度★★★★☆希少性★★★★☆霜降りと赤身の旨みが絶妙な希少部位

とろける度★★★☆☆旨味度★★★☆☆希少性★★★★☆ウデの部位から取れるクリという部位。脂が少なくやわらかい肉質の近江牛

とろける度★★★★☆旨味度★★★★☆希少性★★★★★牛一頭から約２キロしかとれない希少部位。極上の味わいをどうぞ。

花びらの様な切り目の入った近江牛ステーキ。

ジューシーな肉汁あふれる近江牛のハンバーグ！

とろける度★★☆☆☆旨味度★★☆☆☆希少性★★☆☆☆みんな大好き牛タンを厚切りで♪焼肉とは違う贅沢感♪

白ワインによく合います。

ただのユッケじゃない！精肉店直営だから出来る黒毛和牛のユッケ★

生ハムは豚のイメージ！でもモダミは違う！和牛熟成生ハム！

定番の胡瓜！塩昆布がアクセントに！

アンチョビの効いたポテトサラダに、とろーり半熟卵をからませて！

さっぱりとした味！最初の一品にどうぞ！

トマトとモッツァレラチーズのコラボ！さっぱり感がたまらない！

3種盛 988円5種盛 1428円

塩　コンソメ　チーズの3種類！

コンソメ　チーズ　カレ-の3種類！

自家製レシピでじっくり煮込みました。たまらないいっぴん♪

肉バル本気！自家製で作っちゃいました。近江牛のソーセージ！！

肉バルならではお肉たっぷりパスタ！新登場！

とろ〜りチーズかけ

当店パティシエがつくりあげました！