梅の花 越谷レイクタウン店

牛乳と生クリームを使った女性に大人気の豆腐です。

お口に入れた瞬間、溶けてしまいそうなぷるぷるの茶碗蒸し。

2個しぼり豆腐に、生玉葱、海老、九州産銘柄鶏 華味鳥を加えたごだわりのしゅうまいです。

2個魚のすり身にずわいがにを練りこんだ柔らかいしゅうまいです。

ご自身で出来たての湯葉を引き上げ、お召し上がりください。

2個ぷりぷりの海老をたっぷり入れました。

2個梅の花の豆乳を使ってまろやかなコロッケに仕上げました。

2個ふっくらと練り上げた魚のすり身を湯葉で包み、揚げました。

各2本すぎなとあわの生麩を木の芽味噌、柚子味噌でどうぞ。

お酒のおつまみにもぴったり。あともう一品何かという時は、定番の唐揚げがおすすめです。

大ぶりの海老の旨みとサクサクの食感を存分にお楽しみください。

豆乳入りのホワイトソースです。お好みでポン酢を掛けてお召し上がりください。

約130g豆腐のしっとりふわふわ感を活かして、牛豚のお肉の風味と旨みを引き立てました。

70gお好みの焼き加減でお召し上がりください。

野菜の甘みを活かし、スパイスがきいた「甘口カレー」です。【7大アレルゲン不使用】卵・乳・小麦・ソバ・落花生・かに・海老を使っていません。

お餅のような食感の生麩を使った和菓子です。爽やかな笹の葉の香りをお楽しみください。

濃厚な豆乳アイスに黒蜜ときなこの相性抜群です。

小 550円中 770円

甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特長のウイスキー。シングル 560円ダブル 1,100円700ml/ボトル 4,000円

味わい豊かな大人のスタンダード。

発見！ウイスキーと梅酒の芳醇なる組み合わせ。

豆腐料理にぴったりのすっきり飲み口。グラス 620円720ml/ボトル 4,400円

グラス 820円720ml/ボトル 7,500円

上品な飲み口とコク。グラス 660円720ml/ボトル 4,800円

芋焼酎の艶のある風味、黄金千貫と白麹を使用。グラス 560円720ml/ボトル 4,000円

グラス 820円720ml/ボトル 7,500円

プラス 100円

ウーロン茶割り／ソーダ割りプラス（各） 50円

ぐっと押し寄せる味わい、すっと引き行く余韻が、まるで穏やかな波に漂っているかのような心地に誘います。一合 760円ニ合 1,520円

若波 別注 純米酒（福岡）飲み口まろやか風情漂う人気のお酒です。一合 820円ニ合 1,640円

蜻蛉（とんぼ）のように酔々と。梅の花の料理がすすむお酒です。300ml/ボトル 1,620円

豆腐料理に合う、辛口ながらもすっきり後口。180ml/ボトル 820円

一合 1,100円720ml/ボトル 4,300円

〆張鶴 純(純米吟醸/新潟)淡麗旨口。日本酒好きの方へ。一合 1,300円720ml/ボトル 5,000円

ボトル250ml

ボトル720ml

ボトル375ml

ボトル375ml

ボトル720ml

ボトル375ml

ボトル360ml

ボトル750ml

四国産のゆず特有の爽やかな香りと、ほろ苦い味わいをお愉しみください。ロック

ロック 600円ソーダ割 650円

甘すぎないので、どんな料理とも相性抜群。≪香料・糖類・酸味料・無添加≫レモン 620円グレープフルーツ 620円

柘榴（ざくろ）酢・マスカット酢・ブルーベリー酢・白桃ももの酢

白ワインヴィネガーを使ったさわやかな炭酸ドリンクです。330mlボトル

米と米麹だけで造った昔ながらの自然な美味しさち甘みの本格甘酒です。

懐石・ランチをご注文のお客様は300円でご提供致します。