クラスタシアン

甲殻類のシグネチャー点心の芸術的なディスプレイ。今日のアン・サム・アソートメントについてはサーバーにお尋ねください

クリスピー ワンタン、ホットソース、スイート＆サワー

インスタントスモーク、フィユールドブリック、アボカドシルク、ビダリアオニオン、トビコキャビア

焼きアヒツナ、黒トリュフポケソース、ネギ

スパイシーなビーガンアイオリ

ロブスターのファルス、ネギ、バゲット

ジンジャーとレモングラスのクーリ

備長炭で焼き、ハウスピクルスを添えて

ライスペーパー、ブラックマッシュルーム、ヒカマ、ビーフン、レモンチリ

スパイシーなタマリンドジンジャーエマルジョン

アジア風ペスト、ガーリッククロスティーニ

チリオイルポン酢

焦げたネギ、甘い赤唐辛子、タイバジルアイオリ

パームハート、焦げたネギ、甘い赤唐辛子、タイバジルアイオリ

ワイルドサーモン、A5和牛タルタル、クリスピーガーリック、パープルポテト、タバスコポン酢

カラブレイシャンチリソース、スナップエンドウ

ラウ・ラム・チミチュリ、ウズラの卵、ラ・アミューズ・ゴーダ、ゴマライスクラッカー

コールラビ、ブラックトリュフ、ガーリックブロッサムとクリスピーケネベックポテト

八種類のハーブグリーンゴッデス、クリスピータロ、ハイドロクレソン、キャベツ、ローマトマト

メイン・ロブスター、ロッロ・ローザ、フリゼ、プチ・ウォータークレス、味噌ドレッシング

トムヤムジュース、ガランガル、日本のサツマイモ、バターナッツスクワッシュ、パフライス

ホーリーバジル、カフィルライム、ロイヤルブロス

お問い合わせください

エンジェルバーミセリ、フレッシュケール

マーケット野菜、サフランナージュ

スノーピー、シイタケ、トマトコンフィ、グリーンパパイヤサラダ、トムカー broth

中華鍋で炒めた玉ねぎ、ヘリテージトマト、クリスピーポテト

チャコールグリル、マーケット野菜、二度調理したポテト

クリスピーグレーズドカリフラワー、ローストごま、セロリリボン

ホースラディッシュクリーム添え

ホースラディッシュクリーム添え

ホースラディッシュクリーム添え

割れた殻の中で、楽しむ準備ができています！

殻の中または殻の外で割った

アンの有名なガーリックヌードル™と一緒に提供

アンの有名なガーリックヌードル™と一緒に提供

ローストガーリックとアンの秘密のソース

蒸したジャスミンライス、鍋で浸したガーリック、隠されたスパイス

今日の盛り合わせについてはサーバーにお尋ねください

浸したガーリックバター、平葉パセリ

ポーチドエッグ、豚バラXO

チャヨテスカッシュ、ハリコヴェール、ニンジン、ブロッコリー、ジャスミンライス

ターメリックグラスヌードル、インポッシブルミート™、タイバジル、野菜のメランジュ

タイバジル、タイレッドチリガストリック

ターメリック、ガーリックライム

野菜の味付け、軽い生姜のスープ

タービナドブリュレ、ベイリーズキャラメル、タヒチアンビーンアイスクリーム

ベトナムコーヒークリームアングレーズ

新鮮なココナッツフレーク、ラムシロップ、クレームシャンティ、バニラクレームアングレーズ、ラズベリーゼリー

ヴァローナチョコレートケーキ、アーモンドチュイル、そして目の前で作られるアイスクリーム！

選べるフレーバー: ヴィーガンヤングココナッツ、ヴィーガンパイナップルソルベ、トリプルチョコレートトリュフ、タヒチバニラ

ライスペーパー、ブラックマッシュルーム、ヒカマ、ビーフン、レモンチリオイル

地鶏の鶏肉またはフィレミニョンの選択、備長炭でグリル、ハウスピクルス

コチュジャン、豆腐、黒ごま、天ぷらクランチ

生姜とレモングラスのクーリ

ロブスターのファルス、ネギ、バゲット

ダンジネスクラブ、ピーナッツマスタードディッピングソース

オレンジピール、アグロドゥルセとオレンジ

サフランナージュ

焦げたネギ、甘い赤唐辛子、タイバジルアイオリ

パームハート、焦げたネギ、甘い赤唐辛子、タイバジルアイオリ

八種類のハーブグリーンゴッデス、クリスピータロ、ハイドロクレソン、キャベツ、ローマトマト。ランチのみアドオンが可能

パームハート、スパイシーなビーガンアイオリ

牛バラ肉、ミートボール、ホーリーバジル、もやし

豆腐、きのこ、白菜、チャヨテ

エイジドチェダーフォンデュ、キャラメライズドオニオン、ポテトクリスプ

中国セロリ、マイヤーレモン、ハウスチップス

ホーリーバジル、カフィルライム、ロイヤルブロス

トムヤムジュース、ガランガル、日本のサツマイモ、バターナッツスクワッシュ、パフライス

お問い合わせください

タイバジル、ケイパーベリー、トマト、ケール、エンジェルビーフン

市場の野菜、サフランナージュ

中華鍋で炒めた玉ねぎ、エアルームトマト、小さなクレソン、インゲン豆、赤ピーマン

炭火焼き初夏の野菜、二度調理したポテト

中国セロリ、ゴマ

エンジェルバーミセリ、フレッシュケール

クリスピーグレーズドカリフラワー、ローストごま、セロリリボン

殻から出したものまたは殻の中で割ったもの

殻から出したものまたは殻の中で割ったもの

グリルしたエビと共に

ローストガーリック、アンの秘密のソース

蒸したジャスミンライス、鍋で煮込んだガーリック、隠されたスパイス

本日の盛り合わせについてお尋ねください

ガーリックローストダンジネスクラブ肉、ハリコヴェール、ガーリック、オーガニックエッグ

ハリコヴェール、エアルームキャロット、シャロット、ジャスミンライス

浸したガーリックバター、平葉パセリ

ターメリックグラスヌードル、インポッシブルミート™、タイバジル、野菜のメランジュ

ターメリック、ガーリックライム

野菜のアジュス、軽い生姜のブロス

お問い合わせください

新鮮なココナッツフレーク、ラムシロップ、クレームシャンティ、バニラクレームアングレーズ、ラズベリーゼリー

抹茶シャンティ

日本のミルクパン、ベトナムのハム、熟成チェダーフォンデュ、ディジョン、目玉焼き

トリュフバターでポーチしたロブスター、クリスピーライスケーキ、しんなりした水菜、ラウラム、マイヤーレモンホランデーズ、63度の卵

エイジドチェダーフォンデュ、キャラメライズドオニオン、ポテトクリスプ

プライムフィレシェイクビーフ、ウオックフレイムヘリテイジトマトペティットウォータークレス

地鶏の鶏むね肉、チリペーストアイオリ、バインミーのピクルス、ミント、フレスノチリ、オーガニックサニーサイドアップエッグ

クォーターポンド、アルグラ、甘酸っぱい玉ねぎジャム、黒トリュフアイオリ + オーガニックサニーサイドアップエッグ追加オプション

ベトナムコーヒークリームアングレーズ

ブラックトリュフアイオリ

キャラメライズドオニオン、ベルペッパー、ポーチドエッグ、クリスピートーンポテト、オランデーズ

中国セロリ、マイヤーレモン、ハウスチップス