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にくの匠 三芳

4.77

祇園花見小路通りから一本抜けた場所に位置する京都を代表する肉割烹。店主の「今まで誰も見たことのない肉料理を創ってみたい」という気持ちが元に、肉割烹というジャンルさえない2005年にオープンした当店。ステーキはもちろん、タンの昆布締めやしゃぶしゃぶなど多種多様な肉料理で訪れた客を驚かせ、肉の奥深さに魅了させる。

予算

¥65,000

ジャンル

牛料理割烹・小料理

タバコ

禁煙

席のタイプ

カウンターテーブル

評価(7件)

秋月俊一

@backroll
5.00
行った日:2016年6月 9時
料金:30000

人生初京都上陸!からの三芳!最高の肉割烹 生まれてこのかた初めて京都に行きました。そして三芳さんに伺って翌朝一番に東京に戻りました。そうです!三芳の為だけに京都行きました。それぐらい期待値が高い店でした。が、期待通りでした。伊藤さんの手技を目の前で見ながら、楽しい会話。料理を堪能する。カウンターは格別!※カウンターは2か月先まで時間をみれば予約可能らしいアワビのトリュフかけから始まり、タン、イチボ、みすじ、、、怒涛にコースが始まる。どれも感動の味。ミョウガの炊き込みご飯に特大うに、サーロインのせ!これは悶絶うまかった。こんなでかいウニ見たことない!芸術といえる料理の数々、最後に季節外れのマツタケ!(山口、広島方面らしい)予算的に目が飛び出そうだったので遠慮した(笑)年に一度で良い。毎年足を運びたいお店ですね!今年一番のお店です!(新店)

匿名

4.30
行った日:2017年7月 9時
料金:50000

住所

京都府京都市東山区祇園町南側570-15