ร้านอาหารสเปนแนะนำในพื้นที่ แคว้นมูร์เซีย

เดโมเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินซึ่งตั้งอยู่ในบรรยากาศที่หรูหราใกล้มหาวิหาร โดยนำเสนออาหารสเปนที่มีความประณีต ในครัวมีการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง ตั้งแต่ของเรียกน้ำย่อยที่ปรุงอย่างพิถีพิถันไปจนถึงปลาและเนื้อที่คัดสรรมาอย่างดี แขกผู้เข้าพักชื่นชมบริการที่ละเอียดอ่อน รายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี และของหวานเช่น คาราเมลทรีฮาและไอศกรีมนูก้า ร้านมีบาร์ ห้องอาหาร และพื้นที่ระเบียงที่สามารถเลือกได้ตั้งแต่แบบไม่เป็นทางการไปจนถึงแบบเป็นทางการ