【โกดัน มิยาซาวะ】โอคุระ โอคุระ แนะนำร้านอาหารญี่ปุ่น

ร้านหนึ่งที่ใส่ใจต่อคุณประโยชน์จากผืนดิน ถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารของชินชู

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่บนผืนดินอันอุดมของชินชู ซึ่งธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ได้หล่อหลอมขึ้น ที่นี่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างจริงจัง นำวัตถุดิบเฉพาะถิ่นตั้งแต่ผลผลิตจากภูเขา ผัก เนื้อ จนถึงน้ำ มาผสมผสาน และถ่ายทอดเสน่ห์ของภูมิประเทศผ่านอาหาร บนพื้นฐานเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม มีการประดิษฐ์คิดค้นเพื่อดึงเอกลักษณ์ของวัตถุดิบออกมา อาหารที่นี่น่าหลงใหล ประสบการณ์การกินที่มีความลึกซึ้ง ให้คุณลิ้มรสความอุดมสมบูรณ์ของชินชูด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า รอคุณอยู่