ร้าน Chazenka บริหารโดยเชฟ Kawada ซึ่งเรียนรู้อาหารจีนที่ Azabu Choko และอาหารญี่ปุ่นที่ Ryugin ร้านอาหารของเราตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบของมินามิอาซาบุ โดยเป็นบ้านที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ซึ่งเคยใช้เป็นบ้านพักสถานทูตมาก่อน ทำให้มีภายในที่กว้างขวางและเก๋ไก๋ ได้รับชื่อเสียงเป็นอย่างดีโดยได้รับรางวัลมิชลินสองดาวนับตั้งแต่เปิดดำเนินการ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าร้านอาหารแห่งนี้จะกลายมาเป็นร้านอาหารจีนชั้นนำแห่งหนึ่งของโตเกียวในอนาคต
.jpg?format=webp)
.png?format=webp)
.png?format=webp)
.jpg?format=webp)
เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2024 ร้าน '日本料理 佐々' ได้เปิดตัวที่ฮิโรโอ กรุงโตเกียว โดยมีการทำลายกรอบของไคเซกิแบบดั้งเดิม ในขณะเดียวกันก็สืบทอดจิตวิญญาณแห่งการสร้างสรรค์ และนำเสนออาหารญี่ปุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับรสชาติจากธรรมชาติ โดยใช้เทคนิคแบบญี่ปุ่นเป็นฐาน และผสมผสานความงามแบบตะวันตกและความมีชีวิตชีวาของจีนอย่างลงตัว เพื่อสร้างจานอาหารที่เหมาะสมกับโตเกียวในปัจจุบัน เราจะมุ่งมั่นในการเผชิญหน้ากับวัตถุดิบตามฤดูกาลในแต่ละวัน และนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดในแบบ 'ออมากาเสะ' ให้กับคุณ
ASAHINA Gastronome เป็นร้านอาหารชื่อดังที่ให้คุณได้สัมผัสกับอาหารฝรั่งเศสที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรม การตกแต่งภายในที่มีโทนสีขาวเป็นหลักนั้นมีความหรูหราและเชิญชวนให้ผู้มาเยือนเข้าสู่ช่วงเวลาพิเศษ จานอาหารแต่ละจานที่สร้างสรรค์โดยเชฟอาซาฮินะ ซาโตะนั้นเต็มไปด้วยความยอดเยี่ยมที่สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งทางสายตาและรสชาติ อาหารที่ได้รับดาวมิชลินสองดาวนี้ทำให้มื้ออาหารของคุณมีความหลากหลายและเต็มไปด้วยความสุข
The restaurant is tucked away in a residential area slightly outside of Kamata Station. It is famous as a long-established sushi restaurant that has been in business for more than 125 years, and it has kept its two Michelin stars for more than 10 years. It is truly a restaurant that combines fame and power. The restaurant's meticulous work, such as fine-tuning the temperature of rice and ingredients according to the changing climate, is sure to make visitors happy.
Unagi-tei Tomoei" in Odawara is a popular restaurant where customers line up as soon as the restaurant opens. They are particular about using only the most precious blue eels or equivalent. Although they do not take reservations for seats, it is possible to reserve eels, so you should let them know before you visit.
genso เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่เคยเป็นโรงงานเหล็กซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ โดยมีธีมเกี่ยวกับสี่ธาตุ (ไฟ, ดิน, น้ำ, ลม) ที่นำเสนออาหารฝรั่งเศสที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ บรรยากาศภายในร้านเหมือนกับการเยือนมิติอื่นที่เต็มไปด้วยความแฟนตาซี ซึ่งดึงดูดผู้ที่มาเยือน ร้านยังมีเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและการจับคู่ไวน์หรือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่คัดสรรโดยซอมเมลิเยร์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้เวลาพิเศษ
.jpg?format=webp)