อิจิริน ฮานาเร เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในบ้านโบราณที่คามาคุระ โดยมีเชฟไซโตะที่สร้างสรรค์อาหารจีนที่ไม่เหมือนใครให้ได้ลิ้มลอง ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล การผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมในจานอาหารจะทำให้คุณยิ้มออกมาจากใจ อาหารที่ได้รับการปรับแต่งให้เข้ากับสมัยใหม่ในบรรยากาศญี่ปุ่นที่ดีงามในอดีต มอบช่วงเวลาพิเศษให้กับผู้มาเยือน ร้านนี้เป็นที่รู้จักในการมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อบอุ่นและเป็นกันเอง
Hekireki เป็นร้านไวน์ที่ดำเนินกิจการโดย Hirofumi Saito เจ้าของและเชฟของร้าน Ichirin Hanare ที่มีชื่อเสียง ร้านตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบของเมืองคามาคุระ ร้านแห่งนี้กลมกลืนไปกับสีเขียวสดใสของภูเขาที่มองเห็นจากภายในร้าน ทำให้เกิดช่วงเวลาพิเศษขึ้น ด้วยการคัดสรรไวน์จากฝรั่งเศสและญี่ปุ่นอย่างพิถีพิถัน และอาหารคุณภาพที่ชวนให้นึกถึง "Ichirin Hanare" คุณจึงไม่เพียงแต่เพลิดเพลินกับไวน์เท่านั้น แต่ยังเพลิดเพลินกับอาหารได้อย่างเต็มที่ นี่คือสถานที่ที่มอบช่วงเวลาที่น่าจดจำให้กับผู้มาเยือนพร้อมกับอาหารอันแสนอบอุ่น
anchoa เป็นร้านอาหารสเปนแท้ที่ตั้งอยู่ใกล้สถานีคามาคุระ บนถนนโอนาริ ร้านนี้ดำเนินการโดยเชฟเจ้าของร้าน ซากิ ริยะ ซึ่งใช้วัตถุดิบสดใหม่จากจังหวัดคานากาวะในการปรุงอาหาร โดยนำรสชาติแบบดั้งเดิมของสเปนมาปรับให้เข้ากับสมัยใหม่ โดยเฉพาะอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลซากามิที่ทำให้ผู้มาเยือนได้รับความประทับใจในแต่ละจานที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ คุณจะได้ใช้เวลาที่น่าจดจำในบรรยากาศที่เงียบสงบของร้านนี้
「ishi」ตั้งอยู่ในซาสุเกะ คามาคุระ เป็นสถานที่เงียบสงบที่นำเสนอพาร์เฟ่และน้ำแข็งไสที่มีการจัดเรียงผลไม้ตามฤดูกาลด้วยเครื่องเทศ สมุนไพร และน้ำซุปอย่างชาญฉลาด รสชาติสดชื่นและความรู้สึกที่คำนวณไว้อย่างลงตัวแสดงถึง “ความหวานสำหรับผู้ใหญ่” ได้อย่างชัดเจน ที่นั่งรอบครัวเปิดในครัวทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การชิมที่เต็มไปด้วยประสาทสัมผัสพร้อมกับการทำงานอย่างพิถีพิถันของเชฟ การต้อนรับที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยรอยยิ้มในบรรยากาศไม้ที่เงียบสงบทำให้ช่วงเวลาของการเดินเล่นในคามาคุระพิเศษยิ่งขึ้น
ร้านอาหารไคเซกิที่ได้รับหนึ่งดาวมิชลินภายในหนึ่งปีหลังจากเปิดทำการ เจ้าของร้านคือ Yoshiro Kiyama ซึ่งเป็นหัวหน้าเชฟของร้าน Wakuden ที่ที่นั่งเคาน์เตอร์ คุณสามารถชม ``การแสดงดาชิ'' ซึ่งน้ำซุปที่จำเป็นสำหรับอาหารญี่ปุ่นนั้นทำโดยการโกนปมสามประเภท อาหารทำจากน้ำสะอาดที่ไหลออกมาจากบ่อ คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของน้ำได้อย่างเต็มที่
「徳ㇵ本也」ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบของเกียวโต เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่มีบ้านสไตล์ซูกิยะที่น่าประทับใจ เจ้าของและเชฟใหญ่ มัตสึโมโตะ ชินยะ ได้นำประสบการณ์จากร้านอาหารชื่อดังมาสร้างสรรค์เมนูที่อบอุ่นด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ไม่เพียงแต่รสชาติของอาหารเท่านั้น แต่กลิ่นหอมธรรมชาติจากไม้ฮิบะของอาโอโมริที่ลอยอยู่ในร้านและการต้อนรับที่อบอุ่นก็เป็นเสน่ห์ที่น่าดึงดูด ร้านนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้เวลาพิเศษในบรรยากาศของเกียวโต
This is a popular restaurant where you can enjoy "adult Western-style cuisine" and where it is said that there is a one-month waiting list for lunch reservations. The owner-chef, Hiroyuki Ogata, is a talented chef who has served as the head chef at "Bistro Sept," a famous hamburger steak restaurant in Kyoto. We hope you will enjoy the excellent hamburgers that will make gourmets swoon.
高台寺 和久傳 เป็นร้านอาหารชื่อดังที่ได้รับมิชลินทุกปี และคุณจะได้สัมผัสการบริการที่ยอดเยี่ยมทุกครั้งที่มาเยือน มีหลายโอกาสที่คุณจะรู้สึกถึงความหลงใหลในอาหารและความใส่ใจในรายละเอียด วัตถุดิบแต่ละอย่างถูกคัดสรรอย่างพิถีพิถัน คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติที่ละเอียดอ่อน เช่น ซาชิมิจากวัวทันบะและปลากะพง โดยเฉพาะปูไคตันและโมจิซึ่งเป็นของขึ้นชื่อที่คุณจะไม่สามารถหาทานได้ที่ไหน นี่คือสถานที่ที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นในเกียวโตอย่างแท้จริง
cenci เป็นร้านที่ให้บริการอาหารอิตาเลียนที่สร้างสรรค์และลึกซึ้ง โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นจากเกียวโตอย่างเต็มที่ ภายในร้านที่ปรับปรุงจากบ้านญี่ปุ่นอายุกว่า 100 ปี สร้างบรรยากาศอบอุ่นด้วยไม้เนื้อแข็งและอิฐเผา จานอาหารแต่ละจานที่เชฟสร้างสรรค์มีความลงตัวกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างชาญฉลาด มอบความประหลาดใจที่ไม่สามารถหาที่ไหนได้อีก การบริการก็เอาใจใส่ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับช่วงเวลาพิเศษอย่างผ่อนคลาย
