บุตชเชอร์เคนเป็นสถานที่ซ่อนตัวที่ตั้งอยู่ในเมืองโมริโอกะ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับการย่างเนื้อคุณภาพเยี่ยมได้ ภายในร้านกว้างขวาง คุณสามารถสัมผัสรสชาติของเนื้อหลากหลายส่วนได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะฮอร์โมนที่ได้รับความนิยมสูง และเนื้อคาลบิที่นุ่มและฉ่ำอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้ การปิดท้ายมื้อด้วยเย็นตาโฟซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของโมริโอกะก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่น่าสนใจ
酒肴ダイニング 咲い เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในเรื่องเทมปุระแท้ที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับเทมปุระกรอบเบาในบรรยากาศที่สะดวกสบายและเป็นกันเอง ร้านนี้มีสาเกและไวน์ที่คัดสรรจากทั่วประเทศให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหารญี่ปุ่น ขอให้คุณได้ใช้เวลาที่รู้สึกหรูหราแม้จะเป็นบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการ
ที่ร้านぴょんぴょん舎稲荷町本店 คุณสามารถเพลิดเพลินกับราเมนเย็นสไตล์โมริโอกะและเนื้อย่างได้อย่างเต็มที่ ในบรรยากาศที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์ คุณจะได้สัมผัสกับราเมนเย็นที่มีน้ำซุปกระดูกวัวที่เบาและเนื้อย่างที่นุ่มและฉ่ำ ซึ่งทำให้คุณอยากกลับมาเยือนอีกครั้งทุกครั้งที่ได้ลิ้มลอง นอกจากนี้ยังมีเมนูต้นตำรับที่หลากหลาย และบรรยากาศการรับประทานอาหารที่กล้าหาญจะมอบประสบการณ์ใหม่และการค้นพบให้กับผู้ที่มาเยือน
เป็นอาคารแยกที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบคอร์สอย่างไม่เป็นทางการ โดยมีพื้นที่ที่มีความประณีตซึ่งเน้นไม้สีขาวเป็นหลัก มีพื้นที่รองรับการจัดงานได้ถึง 50 คน และสามารถใช้ได้ในหลากหลายโอกาส อาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลเป็นจุดเด่น และสามารถเพลิดเพลินกับเมนูที่หลากหลายตั้งแต่กลางวันถึงเย็น