The restaurant is named after Minoru Hasegawa, the former owner-chef of Ristorante Kaoru, a famous Italian restaurant in Hokkaido that attracts many food connoisseurs, and was opened in a renovated house in Hiroo. The dishes served here are one-of-a-kind dishes that no one else can imitate, using top-quality ingredients directly from Hokkaido, Hasegawa's hometown, and other parts of Japan that are not available on the market, as well as self-taught techniques obtained from the Internet and literature. The deliciousness of the food has attracted a flood of reservations immediately after the restaurant opened. The restaurant has become so popular that a two-year waiting list is now in place.
ร้าน 「โทริชิกิ(Torishiki)」 ได้รับความนิยมมากจนได้รับการขนานนามว่าเป็น "ร้านยากิโทริที่จองยากที่สุดในญี่ปุ่น" ร้านอาหารแห่งนี้ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบและการปรุงอาหารเป็นพิเศษ ทำให้กลายเป็นร้านอาหารยากิโทริแห่งแรกที่ได้รับดาวมิชลินหลังจากเปิดร้านได้ 3 ปี ร้านอาหารที่ทั้งโด่งดังและได้รับความนิยม
ซูชิยะ อิจิยานากิ เป็นร้านซูชิที่ได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่น มีแฟนคลับที่มาเยือนอย่างต่อเนื่องมากกว่า 10 ปี ความน่าสนใจคือสามารถเพลิดเพลินกับเมนูจานพิเศษตามคำขอ โดยเฉพาะเมนูย่างและตุ๋นที่หลากหลายซึ่งทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกสนุกสนาน และได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากลูกค้าประจำ นอกจากนี้การทำงานอย่างมืออาชีพของเจ้าของร้าน อิจิยานากิ ก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดเช่นกัน.
鉢山 ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบห่างไกลจากความวุ่นวายของเมือง เป็นร้านอาหารที่ให้บริการเนื้อวัวญี่ปุ่นคุณภาพสูงและอาหารเกาหลีโฮมเมดในบ้านเดี่ยวสุดหรู เชฟผู้มีประสบการณ์มากกว่า 40 ปีจะปรุงเนื้อวัวที่คัดสรรมาอย่างดีด้วยวิธีที่เหมาะสมที่สุด เพื่อให้รสชาติอันเข้มข้นโดดเด่นอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมทั้งหมดยังทำด้วยมือ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบตามฤดูกาลเพื่อรสชาติที่ประณีต การใช้เตาย่างพิเศษที่ไม่ทำให้เกิดควันก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่น่าสนใจของที่นี่
QUINDI ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรจากทั่วประเทศญี่ปุ่นเพื่อสร้างสรรค์อาหารอิตาเลียนที่เน้นรสชาติอันยอดเยี่ยมของญี่ปุ่น ในบรรยากาศที่ทันสมัยและเงียบสงบ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันยอดเยี่ยมพร้อมกับไวน์อิตาเลียนและเบียร์คราฟต์ สัมผัสประสบการณ์สุดหรูที่ไม่เหมือนใคร เมนูอาราคาร์ตที่หลากหลายแต่ละจานมีความเรียบง่ายแต่สามารถดึงเอาความน่าสนใจของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนมีความประหลาดใจใหม่ ๆ รออยู่ที่ทางเข้ามีชีสและชาร์คูเทอรีที่น่าสนใจเรียงรายอยู่ ซึ่งจะดึงดูดผู้มาเยือนได้มากยิ่งขึ้น
「เทโนชิมะ」เป็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ซึ่งให้คุณได้สัมผัสกับความลึกซึ้งของอาหารญี่ปุ่น โดยมีเชฟริวเฮย์ ฮายาชิเป็นผู้สร้างสรรค์เมนูที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลเซโตะในและให้ความสำคัญกับน้ำซุปในทุกจาน ร้านมีบรรยากาศที่ทันสมัยและเงียบสงบ เหมาะสำหรับช่วงเวลาพิเศษกับคนที่คุณรัก นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มหลากหลายให้คุณได้เพลิดเพลินไปพร้อมกับอาหาร ซึ่งจะทำให้คุณค้นพบสิ่งใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน
Teppan restaurant located in Omotesando. The restaurant offers an elegant and refined atmosphere with dishes prepared using only the finest ingredients. Seating is in a private room, and a chef cooks on the teppan right in front of you. This is a great restaurant to visit on a special occasion, where you can spend an exquisite time in both taste and service.
AMOUR เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฝรั่งเศสชื่อดังที่ตั้งอยู่ในบ้านเดี่ยวที่เอเบซุ เชฟได้พัฒนาทักษะที่ประณีตเพื่อให้วัตถุดิบในประเทศที่มีอยู่ในแต่ละฤดูถูกนำเสนอในสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเกินกว่าขอบเขตของอาหารฝรั่งเศส ทุกครั้งที่มาเยือน คุณจะได้สัมผัสกับช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยความสุขและความประทับใจที่มีอยู่ในจานอาหาร ร้านนี้สร้างบรรยากาศที่ทำให้แขกรู้สึกสบายเหมือนถูกเชิญไปยังบ้านของเชฟในช่วงเวลาพิเศษ
ร้านอาหารฮิโรมีจิตั้งอยู่ใกล้กับเอเบอิซุการ์เดนเพลส เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสซ่อนตัวที่มีดาวมิชลินหนึ่งดวงที่ภาคภูมิใจ แสงธรรมชาติที่ส่องเข้ามาจากหน้าต่างใหญ่และความเขียวขจีสร้างบรรยากาศที่สดชื่นและสงบเงียบ อาหารที่เต็มไปด้วยความใส่ใจของเชฟเจ้าของ โคดามะ ฮิโรมีจิ เป็นผลงานที่ผสมผสานความอร่อยและความสนุกเข้าด้วยกัน โดยเฉพาะเทคนิคการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมของอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ที่ดึงดูดใจนักชิมมากมาย
ร้านอาหารฝรั่งเศส-อิตาเลียนแบบซ่อนตัวที่ตั้งอยู่ในทำเลเงียบสงบใกล้สถานีเอเบอซุ ร้านนี้มีบรรยากาศสว่างสดใส สบาย และมีพื้นที่ขนาดกะทัดรัด อาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลแสดงถึงความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ โดยแต่ละจานถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน คุณจะได้ใช้เวลาที่น่ารื่นรมย์ร่วมกับพนักงานที่เป็นมิตร
This Japanese restaurant is run by Masahiro Kasahara, who trained at Shogatsuya Kitcho for nine years and creates dishes with an original sensibility. The restaurant, tucked away in a quiet residential area, exudes a sophisticated atmosphere. The "omakase course," which uses seasonal ingredients, is a treat to be enjoyed until you try it. We recommend the desserts, of which there are several to choose from. A restaurant with excellent taste and cost performance that is difficult to make reservations for.
เคนโซเอสเตทไวน์เนอรี สาขาฮิโรโอ เป็นร้านอาหารที่ดำเนินการโดยตรงซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ของเคนโซเอสเตทได้ ร้านนี้ได้จำลองบรรยากาศของโรงผลิตไวน์ในนาปา ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่เงียบสงบในบรรยากาศที่หรูหรา อาหารที่จัดเตรียมมาเพื่อเข้ากับไวน์นั้นมีคุณภาพยอดเยี่ยมและสร้างการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบ เป็นสถานที่ที่คุ้มค่าต่อการเยี่ยมชมสำหรับผู้ที่รักไวน์.
Sister restaurant of Eric South in Tokyo's Yaesu underground shopping mall. The Shibuya location offers a new style of Indian cuisine called "Modern Indian" along with traditional South Indian dishes such as Meals, Biryani, and Dosa. It incorporates traditional Indian cuisine with food cultures from around the world and combines cooking techniques from various regions such as Europe, the Middle East, and Latin America. The Modern Indian course menu, which changes with the seasons, is full of volume and offers a unique world view that cannot be experienced anywhere else.
ร้านโซบะยอดนิยมที่ได้รับหนึ่งดาวใน Michelin Guide Tokyo 2020 เจ้าของร้านอาหารของเราคือคุณมาซาฮิโระ อุราคาวะ ผู้มีประสบการณ์การทำงานในร้านโซบะชื่อดังอย่างเอบิสึ ทาเคยาบุ ภายในร้านอาหาร โต๊ะไม้มันวาวและผนังสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียบง่ายสร้างบรรยากาศอันเงียบสงบ เส้นโซบะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติเข้มข้น อีกทั้งน้ำซุปก็อร่อยเช่นกัน
La Casa di Tetsuo Ota was opened in the Karuizawa villa area "Lake Garden" by Tetsuo Ota, a famous Amazonian chef. Try the exquisite cuisine that not only tastes great, but also makes the most of nature.
青山 はら八เป็นสถานที่พักผ่อนในบรรยากาศญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ห่างจากสถานีเกย์อันเมนเพียง 3 นาที มีโซบะที่ทำจากแป้งที่บดเองและอาหารที่หลากหลายซึ่งใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล และเข้ากันได้ดีกับสาเกญี่ปุ่น บรรยากาศญี่ปุ่นที่เงียบสงบเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารหลังเลิกงานหรือจัดงานเลี้ยงต่างๆ สามารถแวะมาได้อย่างง่ายดายเพื่อเพลิดเพลินกับโซบะอร่อยและอาหารตามฤดูกาลในร้านอาหารที่ใช้งานง่าย
ร้านอาหารญี่ปุ่น "傳" ที่ย้ายจากจินโบจิไปยังไกเอนมาเอะ ดึงดูดนักชิมมากมายด้วยอาหารที่สร้างสรรค์และเป็นเอกลักษณ์ แม้จะมีรากฐานจากประเพณี แต่ก็มีความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่ถูกจำกัด ซึ่งมอบความประหลาดใจใหม่ ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน อาหารที่ได้รับการสนับสนุนจากประสบการณ์ของเชฟนางาซาวะ ไซซุ ที่ได้รับรางวัลมากมายจากทั่วโลก ทำให้แขกทั้งในและต่างประเทศรู้สึกประทับใจ สถานที่ที่สามารถเพลิดเพลินกับความเป็นไปได้ใหม่ ๆ ของอาหารญี่ปุ่นพร้อมกับการบริการที่อบอุ่น
Italian cuisine that continues to pursue tradition and innovation. BOTTEGA" means "workshop" in Italian, and was named after the chef's desire to create a restaurant where customers can feel the live cooking experience. The chef is Mr. Sasagawa, who gained experience at "Aroma Fresca" and "Casa Vinitalia. The cuisine is based on local cuisine and is available both a la carte and as a course. The restaurant is a hideaway for adults where you can enjoy high-level Italian cuisine.
松まつもとは ร้านอาหารชื่อดังที่นำเสนอประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสุดหรู โดยมีการใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีตามฤดูกาล เช่น กุ้งซากุระ ปลาไหล และสาเกญี่ปุ่นที่หายาก ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในวัตถุดิบ ทุกครั้งที่มาเยือน คุณจะได้สัมผัสกับความประหลาดใจและความประทับใจใหม่ ๆ ร้านนี้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองแก่นแท้ของอาหารญี่ปุ่น ด้วยการปรุงอาหารที่พิถีพิถันและมีเทคนิคที่แน่นอน