ความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

สัมผัสความรู้สึกในบ้านเก่าที่เต็มไปด้วยอารมณ์กับอาหารไคเซกิที่ใส่ใจ

京 上賀茂 御料理秋山 ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบ เป็นบ้านเก่าที่เต็มไปด้วยอารมณ์ ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารไคเซกิที่ใส่ใจพร้อมการต้อนรับที่อบอุ่น อาหารที่ละเอียดอ่อนซึ่งเน้นผักตามฤดูกาลจากท้องถิ่น เป็นผลงานที่ผสมผสานระหว่างประเพณีกับความรู้สึกของเจ้าของร้าน การใช้เวลาที่เตาผิงในห้องรอเป็นอีกหนึ่งความสนุกสนาน และทุกครั้งที่มาเยือนจะมอบความสงบใจให้กับคุณ ที่นี่มีการค้นพบใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน และเป็นร้านที่ดึงดูดใจนักชิมอย่างไม่หยุดยั้ง.

ประสบการณ์ปลาไหลที่ไม่เหมือนใครจากร้านเก่าแก่

田代 เป็นร้านปลาไหลเก่าแก่ที่มีฝีมือช่างที่สืบทอดมาจากรุ่นก่อน การสั่งปลาไหลสดๆ และการแล่ปลาแล้วนำไปย่างบนเตาถ่านนั้นเป็นเทคนิคที่ถูกพัฒนาขึ้นโดยเจ้าของร้านรุ่นที่สี่ เนื้อปลาไหลที่หนาและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวให้สัมผัสที่นุ่มฟูซึ่งไม่สามารถหาที่ไหนได้อีก เป็นประสบการณ์ปลาไหลพิเศษที่หลายคนหลงรักและอยากกลับมาเยือนอีกครั้ง

ประสบการณ์ที่น่าทึ่งจากการรับประทานอาหารอินเดียสไตล์โมเดิร์น

Spice&Dining KALA เป็นร้านอาหารอินเดียสมัยใหม่ที่นำนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์มาผสมผสานกับเครื่องเทศอย่างลงตัว การนำเสนออาหารที่กล้าหาญและบุคลิกที่อบอุ่นของเจ้าของร้านทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่คุณจะต้องประทับใจเมื่อได้มาเยือน อาหารทุกจานล้วนเป็นผลงานชิ้นเอกของช่างฝีมือ และเปิดประสบการณ์รสชาติใหม่ ๆ ให้กับคุณ ที่นี่คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่หลงใหลในเครื่องเทศอย่างแท้จริง

ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังในนาโกย่าที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นนวัตกรรม

อิซูโมะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในนาโกย่าซึ่งมีเทคนิคที่ชำนาญในการดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ โดยเฉพาะเมนูเนื้อวัวที่น่าประทับใจและเต้าหู้หน่อไม้ มีเมนูสร้างสรรค์ที่ผสมผสานระหว่างวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมและแนวคิดใหม่ๆ ที่หลากหลาย อาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมอบรสชาติที่น่าทึ่งและสร้างความประทับใจ พร้อมกับความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่มีที่สิ้นสุดของเจ้าของร้าน ร้านนี้เป็นสถานที่ที่คุณจะได้สัมผัสกับขอบเขตใหม่ของอาหารญี่ปุ่น ขอเชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยความสุขที่นี่

This restaurant offers yakitori made from carefully selected Awamai Jidori chicken, which is slowly cooked over a fire made from bincho charcoal. You can order a la carte, but we recommend the "omakase course," which features different dishes depending on the season.

Unagi-tei Tomoei" in Odawara is a popular restaurant where customers line up as soon as the restaurant opens. They are particular about using only the most precious blue eels or equivalent. Although they do not take reservations for seats, it is possible to reserve eels, so you should let them know before you visit.

ร้านเทมปุระชื่อดังที่เปิดโลกใหม่

เทนฮาคุเป็นร้านที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปี และสามารถเพลิดเพลินกับเทมปุระที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเป็นเอกลักษณ์ ร้านมีบรรยากาศสะอาดและการบริการที่เป็นมิตรทำให้รู้สึกสบายใจ เพลิดเพลินกับรสชาติที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีในแต่ละช่วงเวลา

A Michelin-starred restaurant located by the sea in a house by reservation only. Chef Toshihiro Inoue is a native of Shimabara, and his cuisine uses many local ingredients, including seafood from Shimabara and Amakusa. For beverages, the restaurant offers a large selection of natural wines, which can be paired with the dishes. This is a famous Italian restaurant where you can enjoy highly original dishes that fully express the owner's love for his hometown.

ชื่อร้านอาหารเป็นคำภาษาอิตาลีเฉพาะตัวที่สื่อถึงความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน

ร้านอาหารอิตาเลียนที่ตั้งอยู่ในบ้านเดี่ยวที่ล้อมรอบด้วยทุ่งนาในเมืองอุนเซ็น จังหวัดนางาซากิ ร้านอาหารที่ต้องจองเท่านั้น ดำเนินกิจการโดยสามีภรรยา และเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น ร้านอาหารแห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารรสเลิศที่เลือกใช้วัตถุดิบที่ผลิตในท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารในบรรยากาศสบายๆ รายล้อมด้วยธรรมชาติ

A robatayaki chicken restaurant where you can enjoy "Beniudori," a brand-name local chicken. Located in a village deep in the mountains of Yamaga, the restaurant is so good that you will have to wait in line. Be sure to visit to taste the fresh chickens that are freshly prepared every morning.

Hitsujiya is located in Murayama City, Yamagata Prefecture, where you can enjoy 100% home-raised Suffolk mutton Jingisukan. The meat has no smell at all, and the tender meat with just the right amount of fat on it has a taste that can only be experienced here.

ร้านอาหารตะวันตกที่มีมายาวนานซึ่งยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมของมิยาซากิไว้

ร้านอาหารตะวันตกที่มีชื่อเสียงมากในมิยาซากิ ครอกเกต์ครีมปูที่มีเนื้อปูเยอะมากอร่อยมาก! เมนูเป็ดกงฟีอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านได้รับความนิยมจนมีลูกค้าขาประจำกลับมาทุกปี แนะนำสำหรับรสชาติที่ซับซ้อนของสตูว์หางวัวมิยาซากิและคาร์ปาชโชปลาซาร์ดีนในท้องถิ่นสไตล์ญี่ปุ่น

A famous sushi restaurant that received two stars in the "Michelin Guide Niigata 2020". Founded in 1960, the restaurant takes its name from the fact that the first owner and his brothers set up the restaurant, and the menu is omakase only. The menu features only omakase, or omakase, sushi made with the freshest fish of the day and other fresh seasonal ingredients, using traditional Edo-mae techniques inherited from the previous generation. This is a sushi restaurant where you can enjoy the freshest fish from Niigata in its best condition, and you should definitely make a reservation to visit.

งานเลี้ยงเนื้อชั้นเลิศโดยเชฟผู้ชำนาญ

ร้านอาหารซูกิตะเป็นสถานที่ซ่อนเร้นที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อชั้นเลิศที่ผ่านการคัดสรรจากวัวชื่อดังทั่วญี่ปุ่นและมีการบ่มนาน ร้านนี้มีบรรยากาศที่สงบเงียบพร้อมเสียงเพลงแจ๊สที่ไหลลื่น ทำให้คุณสามารถใช้เวลาอย่างผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ เนื้อที่เชฟซูกิตะนำเสนอมีความหอมหวานและรสชาติที่ลึกซึ้ง ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนมากมาย สถานที่นี้รับประกันช่วงเวลาพิเศษที่คุณจะอยากกลับมาอีกครั้ง เพลิดเพลินกับรสชาติที่ไม่เหมือนใครในที่แห่งนี้

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเสน่ห์และมีสไตล์

霞町やまがみเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในซอยของนานาเซน ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างเต็มที่ ร้านนี้มีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ทำให้หัวใจอบอุ่นได้อย่างเต็มที่ อาหารที่เจ้าของร้านสร้างสรรค์นั้นไม่มีการตกแต่งที่หรูหรา แต่เน้นการดึงเอาความสามารถของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด ทุกครั้งที่คุณมาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ ๆ ทำให้ที่นี่เป็นร้านอาหารที่มีเสน่ห์และน่าสนใจ

ร้านอาหารชื่อดังที่นำเสนออาหารสร้างสรรค์จากวัตถุดิบตามฤดูกาล

樋山เป็นร้านอาหารชื่อดังที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศตามฤดูกาล ร้านนี้ใช้เห็ดมัตสึทake และอาหารทะเลที่ดีที่สุดจากทั่วญี่ปุ่นอย่างมากมาย เพื่อดึงรสชาติและกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ รอยยิ้มและการบริการที่อบอุ่นจากเชฟก็เป็นเสน่ห์ที่ทำให้คุณได้รับประสบการณ์พิเศษ วัตถุดิบที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลจะทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราอย่างเต็มที่

ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย

新地 やま本 เป็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในคิตะชินจิ ซึ่งได้รับดาวมิชลิน 1 ดวงในปี 2023 โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีในการปรุงอาหารที่สวยงามและมีความพิถีพิถัน คุณจะได้สัมผัสกับเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลาย ในบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลาย พร้อมบริการที่มีระดับ ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่หรูหราได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ร้านให้ความสำคัญกับภาชนะ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทั้งในด้านรสชาติและภาพลักษณ์ได้อย่างลงตัว