大西亭 เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงในด้านเทคนิคการปรุงอาหารที่สวยงามและการใช้น้ำส้มสายชูที่ละเอียดอ่อน อาหารมีสไตล์ฝรั่งเศสแท้ ๆ ที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติที่ลึกซึ้ง เมนูที่มีปริมาณมากมายถูกสร้างสรรค์โดยทักษะอันยอดเยี่ยมของเชฟ แม้แต่ผู้ที่มาเป็นครั้งแรกก็จะรู้สึกประหลาดใจและพอใจกับบรรยากาศในร้านและคุณภาพของอาหาร
