เดอะ วอลเซลลีย์ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนอการรับประทานอาหารแบบยุโรปคลาสสิกตลอดทั้งวันในบรรยากาศที่หรูหราและดั้งเดิม ผู้เข้าพักบรรยายถึงห้องอาหารที่มีบรรยากาศซึ่งยังคงความสะดวกสบายแม้ในช่วงเวลาที่มีผู้คนหนาแน่น การบริการจากทั้งพนักงานต้อนรับและพนักงานในห้องอาหารนั้นใส่ใจและประสานงานได้ดี ตัวเลือกยอดนิยมมีตั้งแต่การดื่มชายามบ่ายที่มีความประณีตไปจนถึงจานอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน เช่น ซูเฟล่