炭焼うな富士 白壁別邸 เป็นร้านอูนาอิกเฉพาะทางที่มีคิวยาวในนาโกย่าและเป็นสาขาของร้านพี่น้อง ใช้ปลาอูนาอิกสีน้ำเงินที่หายาก และทำการจำลองรสชาติของร้านหลักในนาโกย่าอย่างแท้จริง ในบรรยากาศญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกย้อนยุคสมัยโชวะ พร้อมมอบพื้นที่ที่สะดวกสบาย ตามที่มีการระบุในมิชลินและรางวัลต่างๆ ร้านอูนาอิกที่ได้รับความรักจากผู้คนมากมายอย่างต่อเนื่อง
出逢ひ茶屋 おせん เป็นร้านที่มีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และให้บริการโอบันไซที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ทุกจานมีความพิถีพิถันและใส่ใจ ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกประทับใจกับอาหารที่หลากหลาย ความเป็นกันเองและการพูดคุยของเจ้าของร้านช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้ดียิ่งขึ้น ทำให้รู้สึกเหมือนกลับบ้านและได้ใช้เวลาผ่อนคลาย ร้านนี้เป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดเมื่อเดินทางไปเกียวโต เพราะคุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ที่ลึกซึ้งและน่าประทับใจ
เกี๊ยวซ่าของมาวาตาริ ก่อตั้งขึ้นในปี 1967 ตั้งอยู่ในเมืองทาคานาเบะ จังหวัดมิยาซากิ เป็นร้านเกี๊ยวซ่าที่มีความเป็นเอกลักษณ์ ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น กะหล่ำปลี และมีลักษณะเด่นคือแป้งกรอบและไส้ฉ่ำ โดยเฉพาะเกี๊ยวซ่าทอดและเกี๊ยวซ่าที่มีรสหวานจากผักและความเข้มข้นจากเนื้อที่ได้รับความนิยม เป็นร้านที่ควรแวะเมื่อมาเยือนเมืองทาคานาเบะ
ร้านเกี๊ยวซ่าที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1971 ตั้งอยู่ในเมืองทาคานาเบะ จังหวัดมิยาซากิ เกี๊ยวซ่าที่ทำจากกะหล่ำปลีท้องถิ่นมีลักษณะกรอบและมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น มีหน้าต่างสำหรับสั่งกลับบ้าน ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนมากมาย เป็นที่รักมานานในฐานะที่สนับสนุนวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น
ทงคัตสึ ทารุซัง เป็นร้านที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและมีทงคัตสึที่มีเสน่ห์จากซอสเต้าเจี้ยวสูตรพิเศษให้ได้ลิ้มลอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารในห้องส่วนตัวที่เงียบสงบ และอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันจะทำให้คุณรู้สึกพอใจ บริการข้าวและกะหล่ำปลีที่เติมได้ไม่อั้นช่วยเพิ่มความพึงพอใจในการรับประทานอาหาร ร้านนี้มีความมุ่งมั่นในการนำเสนอรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงและเป็นที่รักของผู้คนมากมาย
舎人庵・とんぼ เป็นร้านอาหารเฉพาะทางที่สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานเนื้อวัวฮิดะคุณภาพสูงสุด ร้านนี้ใช้เนื้อวัวฮิดะเกรด A5 จากเมืองฮิดะโคคุระ และมีเมนูหลากหลายให้เลือก เช่น การย่างในเตาอิฐและฮิตสึมาบุชิ รสชาติอันล้ำลึกของแต่ละจานและการบริการที่อบอุ่นจากพนักงานจะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมให้กับผู้มาเยือน
ก่อตั้งขึ้นในปีโชวะที่ 23 เป็นร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงในเรื่องซอสลับและปลาไหลที่มีไขมันอุดมสมบูรณ์ ร้านมีบรรยากาศที่กว้างขวาง เหมาะสำหรับการต้อนรับแขก การประชุม หรือครอบครัว ร้านเริ่มต้นจากร้านอาหารญี่ปุ่นและมีเมนูหลากหลายให้เลือก รวมถึงการปิดท้ายด้วยมินิฮิตสึมาบุชิที่แนะนำให้ลอง
อัตสึตะ โฮไรเคน สาขาหลัก เป็นร้านเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานตั้งแต่ปีเมจิที่ 6 และเป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่กำเนิดของฮิตสึมาบุชิ อาหารปลาไหลที่เสิร์ฟในบรรยากาศญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยเสน่ห์นั้นทำจากสูตรลับและฝีมือของช่างที่ทำให้ปลาไหลมีความนุ่มฟู โดยเฉพาะฮิตสึมาบุชิที่มีปลาไหลหอมกรุ่นกระจายอยู่ทั่วและสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นได้อย่างเต็มที่
横丁とうふ店 最上川千本だんご เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องขนมดังโงะที่นุ่มนวลและมีกลิ่นอายธรรมชาติ โดยมีซอสซุนดะที่ทำจากถั่วแระที่เนียนนุ่มและถั่วแดงที่ถูกวางอย่างอลังการเป็นจุดเด่น ขนมดังโงะทุกชิ้นเต็มไปด้วยความพึงพอใจ ขนมดังโงะรสเลิศที่รักษารสชาติท้องถิ่นไว้นี้ดึงดูดผู้มาเยือนจำนวนมาก