เฟรเดอริค ซิโมนัง เป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง ซึ่งให้บริการอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ในบรรยากาศที่เงียบสงบห่างไกลจากความวุ่นวายของเมือง ในครัวมีเมนูชิมตามฤดูกาลที่นำเสนออย่างเซอร์ไพรส์ พร้อมการจัดจานที่มีศิลปะและรสชาติที่ละเอียดอ่อนและแม่นยำ บริการที่ใส่ใจและมีความประณีต รวมถึงห้องอาหารที่มีความหรูหรา ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความคิดและมีจังหวะที่ช้าและมีสุนทรียภาพมากยิ่งขึ้น
ランブロワジー เป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินสามดาว มีเอกลักษณ์ที่อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่ไม่มีการประนีประนอม ปรุงด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูงสุดและเทคนิคที่แม่นยำ ในห้องอาหารที่ตกแต่งอย่างหรูหราและดั้งเดิม เสิร์ฟอาหารที่จัดจานอย่างมีศิลปะในบรรยากาศที่มีการตั้งโต๊ะอย่างประณีต รสชาติที่อุดมสมบูรณ์และกลมกลืนถูกนำเสนอในจานใหญ่ บริการที่สุภาพและเป็นมืออาชีพ พร้อมบรรยากาศที่เงียบสงบและใกล้ชิด สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารหรูหราอย่างเป็นทางการในจัตุรัสประวัติศาสตร์ของปารีส