Lai Heng Mushroom Minced Meat Noodles

ไล่ เฮง เห็ด สับ เนื้อ หมู เชี่ยวชาญในการทำบักชอมีแบบดั้งเดิม โดยใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีความยืดหยุ่นและซอสที่มีรสเปรี้ยวจากน้ำส้มสายชูที่มีความสมดุล โถมักจะมีเนื้อหมูสับและหั่น, เห็ดตุ๋น, และปลาทูหอมที่เพิ่มความลึกของรสชาติ ผู้รับประทานชื่นชอบตัวเลือกในการปรับแต่งด้วยไขมันหมูเพื่อเพิ่มความเข้มข้น ร้านนี้เป็นที่รู้จักในการนำเสนอเวอร์ชันคลาสสิกที่น่าพอใจของจานก๋วยเตี๋ยวท้องถิ่นที่เป็นที่รัก