Echigo Kanouya, Kashihara AEON MALL Store

ร้าน越後叶家 橿原イオンモール店 เป็นร้านที่ให้บริการเฮกิโซบะซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของนีงาตะ โดยมีเส้นโซบะแบบ二八ที่มีเนื้อสัมผัสเฉพาะตัวให้ได้เพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังมีเทมปุระกรอบๆ และเมนูเซ็ตที่หลากหลายให้เลือกสรร บริการรวดเร็วตั้งแต่การสั่งจนถึงการเสิร์ฟเป็นจุดเด่นที่น่าสนใจ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติของโซบะที่มีเอกลักษณ์ในเมือง橿原