The Big Cheese

บิ๊ก ชีส เป็นคาเฟ่สบาย ๆ ในโรเซนเดลที่มีเมนูอาหารเช้าหนัก ๆ แซนด์วิชไข่บนขนมปังโฮมเมด และเมนูพิเศษที่ได้รับอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียน เช่น พายผักโขม สลัดสดใหม่ พิซซ่าที่ทำสดใหม่ทุกวัน และจานที่ปรับแต่งได้ด้วยผักและโปรตีนเน้นการให้บริการอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย การบริการที่เคาน์เตอร์มีความรวดเร็วและเป็นมิตร คัดสรรชีสท้องถิ่นและสินค้าต่าง ๆ เพิ่มบรรยากาศแบบตลาดให้กับพื้นที่