Now or never

นาว ออ เนเวอร์ นำเสนอประสบการณ์การชิมที่สร้างสรรค์และหลากหลายจาน ซึ่งเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีจากทั่วโลก จานอาหารถูกนำเสนอด้วยความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน โดยมีตัวเลือกเช่น ปลาคอดที่เตรียมอย่างประณีตซึ่งโดดเด่นในรีวิว ห้องอาหารขนาดเล็กที่มีป้ายชื่ออย่างเรียบง่ายสร้างบรรยากาศที่อบอุ่น พนักงานที่มีความรู้คอยแนะนำแขกในแต่ละจานอาหาร โดยอธิบายถึงแหล่งที่มาและส่วนประกอบของอาหารและไวน์